EIMA: Ausbildung für die Landwirtschaft 4.0

Die italienische Landwirtschaft hält einen Rekord: Sie ist die nachhaltigste der Welt. Aber sie steht vor vielen Herausforderungen, angefangen bei der Ausbildung, um die Kompetenzen der Beschäftigten des Sektors an die Anforderungen der Landwirtschaft 4.0 anzupassen. "Und wenn wir von Ausbildung sprechen, dürfen wir nicht bei der höheren technischen Bildung oder der Universität stehen bleiben: Es muss kontinuierlich investiert werden", sagt Ettore Prandini, nationaler Präsident von Coldiretti.

Die 45. Ausgabe der EIMA, der Weltausstellung für Landmaschinen, wurde dank der von Maschio Gaspardo geförderten Veranstaltung zum Schauplatz einer Diskussion zwischen den Akteuren der Lieferkette über die Landwirtschaft der Zukunft, zwischen Innovation und Technologie. Viele offene Fragen standen auf dem Tisch der Redner. Von der Nutzung neuer digitaler Technologien zur Förderung des Made in Italy im Ausland bis hin zu einer neuen Partnerschaft mit der Landtechnik. Von der Eröffnung einer Debatte über die Lieferkette, die sich auch auf den organisierten Großhandel erstreckt, bis hin zu dem Bewusstsein, dass Investitionen in Humanressourcen einen Mehrwert darstellen.

"Wenn man ein attraktives Unternehmen ist, wenn man jungen Menschen eine kontinuierliche Ausbildung und Würde bietet, revanchieren sie sich mit Kreativität", sagt Claudio Destro, Geschäftsführer von Maccarese SpA. "Wir", so Destro weiter, "schöpfen aus landwirtschaftlichen Instituten und Universitäten, aber unseren jungen Mitarbeitern bieten wir eine kontinuierliche Ausbildung, damit sie sich ständig weiterentwickeln können".

Während für Prandini die italienische Landwirtschaft ein Exportmodell ist, das alles daran setzt, über die Grenzen hinaus bekannt zu werden, ist für Gianni Dalla Bernardina, den Präsidenten des Verbandes der Landwirtschaftsmechaniker und Landwirte (Cai), ein neuer Pakt notwendig. "Wir müssen uns von der Logik lösen, dass die Landtechnik keinen Mehrwert für die Landwirtschaft darstellt", argumentiert Dalla Bernardina.

Für Raffaele Garofalo (Fattorie Garofalo) hingegen "müssen wir mit der neuen Regierung über die Versorgungskette diskutieren, insbesondere über die Beziehung zum Großhandel". Im Hintergrund steht die Beschränkung des italienischen Agrarsystems im Vergleich zum übrigen Europa, nämlich die durchschnittlich geringe Größe der Betriebe. "Aber es gibt auch die Aussicht", so Prandini, "unsere Produktionskapazitäten zu erhöhen, indem wir mit allen Akteuren der Kette zusammenarbeiten und die Bedingungen schaffen, um die Professionalität unserer Unternehmen weiterzugeben, was auch eine Verteidigung gegen das Phänomen der italienischen Vertonung ist".

Eines ist sicher: "Die Landwirtschaft 4.0 verändert alle Produktionsprozesse und wir müssen die Chancen nutzen, die sie bietet, vor allem im Süden", so Garofalo. Es ist wichtig, alle Produktionskosten zu senken, und das geht nur mit technologischer Innovation". Der Weg ist vorgezeichnet. "Es wird unumgänglich sein, diesen Weg weiterzugehen", so Destro, "denn mit der Präzisionslandwirtschaft lassen sich heute Produktionskosteneinsparungen von 50 bis 60% pro Hektar erzielen. (Eima)