PotatoEurope 2010: Vielfältiges Forenprogramm

Die gesamte Kartoffelwelt trifft sich am 8. und 9. September zur PotatoEurope 2010 auf dem Rittergut Bockerode in der Nähe von Hannover – bereits zum zweiten Mal nach der erfolgreichen Premiere 2006. Veranstalter ist die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) gemeinsam mit der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft (UNIKA e.V.) als ideellem Träger. Das Ausstellungsangebot der PotatoEurope wird an beiden Veranstaltungstagen zwischen 10.00 und 18.00 Uhr durch ein umfassendes Angebot an Fachforen ergänzt. Das vollständige Programm mit allen Themen, Teilnehmern und Moderation ist jetzt online unter www.potatoeurope.com/foren.html einzusehen.

UNIKA: Fachforen
„Für die UNIKA-Foren haben wir Wert darauf gelegt, ein möglichst breites Themenspektrum abzudecken“, so Martin Umhau, Vorstandsvorsitzender der UNIKA. Am 8. September geht es vormittags um die qualitätsgerechte Kartoffelproduktion auf der Erzeugerstufe. Thorsten Riggert referiert über „Die perfekte Kartoffel – eine Herausforderung für die Landwirte“, Mark Mitschke beleuchtet die „Produktion von festschaligen Qualitätskartoffeln für den Handel“. Am Nachmittag stellt Dr. Karsten Buhr die „Innovative Pflanzenzüchtung in Deutschland“ vor, ergänzt durch Dr. Jost Muth mit einem Vortrag zum Spezialthema „Amylopektin-Kartoffel mit klassischen Methoden gezüchtet“.

Am 9. September werden vormittags die Qualitätssicherungssysteme in der Kartoffelwirtschaft diskutiert. Dabei stellt Wilfried Kamphausen die „QS Fachgesellschaft Obst, Gemüse und Kartoffeln“ vor. Nora Lehmann erläutert die „Qualitätsanforderungen im Handelsbereich“. Der Nachmittag behandelt in drei Einzelforen die gesamte Technikkette vom Legen bis zur Aufbereitung der Kartoffel zur Qualitätsvermarktung. Zunächst referiert Hilmer Maussner über „Einphasiges Kartoffelpflanzen – Eine Idee setzt sich durch?!“ Im zweiten Forum behandelt Dr. Michael Klindworth „Verfahrens-, Produkt- und Einstellungsbeispiele zur schonenden Ernte von Kartoffeln“ und Reimer Wiborg den „Einsatz der Belüftungs- u. Kühltechnik im Kartoffellager zur Qualitätserhaltung“. Das Abschlussforum des Technikbereiches bilden die Beiträge „Beschädigungsarmes Annehmen, Enterden und Kalibrieren - was ist zu beachten?“ von Stephen Bolduan, „Waschen, Polieren und elektronisches Verlesen – wo stehen wir?“ von Dr. Pavel Maly, „Opto-elektronische Verfahren, wie weit ist der Stand der Technik?“ von Edwin Langbroek und „Die Bedeutung der Verpackung für die Qualitätsvermarktung der Kartoffel“ von Hans Neu.

DKHV: 59. Internationale Kartoffel-Herbstbörse
Die 59. Internationale Kartoffel-Herbstbörse findet am 8. September 2010 von 13 bis 14 Uhr im Forumszelt statt. Sie wird vom Deutschen Kartoffelhandelsverband e.V. bereits zum zweiten Mal nach 2006 auf der PotatoEurope organisiert. Christoph Hambloch, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, stellt in seinem Einführungsbeitrag die Situation auf dem Kartoffelmarkt aus Sicht der AMI dar. In einer Podiumsdiskussion vertiefen und ergänzen Experten aus den Bereichen Pflanz-, Industrie-, Früh- sowie Speisekartoffeln dieses Thema. „Die Kartoffelherbstbörse prägt das Profil der PotatoEurope mit und wird sicher wieder viele Besucher finden“, betont der Präsident des DKHV e.V., Dieter Tepel. „Angesichts der Ernteprognosen, die aus den wichtigsten europäischen Kartoffelanbauländern bisher bekannt geworden sind, können die nationalen und internationalen Gäste eine spannende Veranstaltung erwarten, die viele Impulse für den Kartoffelmarkt geben wird.“

BVS-Forum: Chancen der Stärkekartoffeln nach 2013
Im Jahr 2012 steht die restliche Entkopplung der Direktzahlungen im Bereich Kartoffelstärke an. Damit fallen die bekannten Marktordnungsmechanismen (Quotenregelung, Mindestpreis, obligatorische Anbauverträge) in einem Schritt. Aufgrund der hohen Systemrelevanz stellt das nicht nur die Akteure im Stärkebereich selbst vor große Herausforderungen, sondern den gesamten Kartoffelsektor. Im Rahmen eines Fachforums am 8. September wird der Bundesverband der Stärkekartoffelerzeuger e.V. (BVS) daher mit anerkannten Spezialisten aus den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette die Chancen der Stärkekartoffel nach 2013 beleuchten und diskutieren.

Öko-Kartoffeln sind Bestandteil des Sortiments
Die Nachfrage nach Öko-Kartoffeln im Einzelhandel ist ungebrochen. Dem muss sich die Branche stellen. Zwei Foren haben den Anbau und die Vermarktung von Öko-Kartoffeln zum Inhalt. Praktiker und Berater diskutieren mit den Besuchern über ihre einschlägigen Erfahrungen.

Kartoffeln ernähren die Welt
Die internationale Bedeutung der Kartoffel zur Ernährungssicherung der Weltbevölkerung wird in zwei englischsprachigen Foren gewürdigt, die federführend von der Gesellschaft für technische Zusammenarbeit (GTZ) gestaltet werden. Dabei informieren international anerkannte Spezialisten über die Entwicklung außerhalb Europas.

Ausführliche Informationen zur PotatoEurope 2010 erhalten Interessenten bei der DLG, Eschborner Landstr. 122, 60489 Frankfurt am Main, Telefon 069/24788-274, Telefax 069/24788-113, E-Mail f.smith@DLG.org oder im Internet unter www.potatoeurope.com.