Kiepenkerl: Gelbe Wintersteckzwiebel 'Winteria'

Winteria' zeichnet sich durch Robustheit und Widerstandsfähigkeit aus und entwickelt mittelgroße Zwiebeln mit gleichmäßiger, runder Form. Zudem weist sie eine sehr gute Winterhärte auf. Für die Pflanzung sollte ein vollsonniger Standort gewählt werden, wobei der Boden gut durchlässig sein muss, um Staunässe zu vermeiden. Die Steckzwiebeln sollten im Abstand von etwa 10 cm eingesetzt werden, wobei sie maximal 3 cm tief und mit dem Wurzelboden nach unten gepflanzt werden. Die beste Pflanzzeit ist im September und Oktober, sodass die Ernte im kommenden Sommer erfolgen kann. Die Erntezeit ist erreicht, wenn das Laub beginnt, abzunicken und abzutrocknen. Sie können aber auch schon die Zwiebeln ernten, wenn das Laub noch grün ist. Die grünen Schlotten der Zwiebeln können dann in der Küche ebenfalls wie Lauchzwiebeln verwendet werden.

Tipp

Nach der Ernte die Zwiebeln zusammenbinden und an einem luftigen Ort aufhängen und trocknen.