Karotten liegen in der Beliebtheitsskala unter den Gemüsen in der Schweiz seit Jahren auf einem Spitzenplatz. Im letzten Jahr belief sich der Pro-Kopf-Konsum auf 8,23 kg. 66.964 t Rüebli, wie die Karotten in der Schweiz genannt werden, gingen 2014 über den Ladentisch. Mit 60.817 t kam der allergrößte Teil davon aus der Schweiz. Dank guter Lagerfähigkeit sind Rüebli das ganze Jahr frisch erhältlich. 

Karotten liegen in der Beliebtheitsskala unter den Gemüsen in der Schweiz seit Jahren auf einem Spitzenplatz. Im letzten Jahr belief sich der Pro-Kopf-Konsum auf 8,23 kg. 66.964 t Rüebli, wie die Karotten in der Schweiz genannt werden, gingen 2014 über den Ladentisch. Mit 60.817 t kam der allergrößte Teil davon aus der Schweiz. Dank guter Lagerfähigkeit sind Rüebli das ganze Jahr frisch erhältlich.