CMA: Sorten-Poster zu Kartoffeln neu aufgelegt

Die deutschen Speisekartoffeln sind mit mehr als 200 Sorten an Vielfalt, Geschmack und Nährstoffen kaum zu übertreffen. Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH hat daher ihr Kartoffel-Sorten-Poster neu aufgelegt.

Von A wie Arkula über L wie Leyla bis hin zu S wie Secura bildet das Kartoffelsorten-Poster 21 der beliebtesten deutschen Kartoffelsorten ab. Neben jeder Abbildung findet sich außerdem ein kleiner Steckbrief mit Merkmalen sowie Informationen zu Geschmack, Sorten- und Kocheigenschaften und Verwendungszwecken. So erfährt man beispielsweise, dass "Berber" eine sehr frühe Kartoffelsorte ist, die sich auch für den Folienanbau eignet und damit eine der ersten Neuen auf dem Markt ist. Sie besticht durch ihre langovale Form und den feinen angenehm kräftigen Geschmack, wohingegen sich die "Likaria", eine mittelfrühe Sorte, auch gut als Lagerkartoffel eignet.

Zusätzlich gibt es bei der CMA die Übersicht als DIN-A4-Sortenblatt, der außerdem die drei Kocheigenschaften der deutschen Speisekartoffel erläutert. Fest kochende Kartoffeln sind zum Beispiel ideal für Kartoffelsalat und eignen sich als Pell- und Salzkartoffeln. Vorwiegend festkochende sind auch für Eintöpfe und Aufläufe zu empfehlen und mehlig kochende überwiegend für Püree, Klöße und Suppen.

Mit dem Handzettel im Einkaufskorb kann also gar nichts mehr schief gehen beim Kartoffelkauf. Neben dem Kartoffel-Sorten-Poster hat die CMA zwei weitere beliebte Postermotive neu aufgelegt. Zum einen die dampfende Kartoffel auf einer Gabel, zum anderen den Erntekorb im Kartoffelfeld. Beide machen mit dem Titel "Deutsche Speisekartoffel - gereift das Beste zu geben" Appetit auf puren Kartoffelgenuss aus deutschen Landen.

Das Kartoffelsorten-Poster im A1-Format (Bestell-Nr. 7547), die beiden Motive "Dampfende Kartoffel" (Bestell-Nr. 7579) und "Korb im Karfoffelfeld" (Bestell-Nr. 7580) sowie das Kartoffelsorten-Blatt A4 (Bestell-Nr. 7548) können bei der CMA, Referat für Kartoffeln- und Kartoffelerzeugnisse, unter der FAX-Nummer 0228/847202, angefordert werden. (CMA)