T.A.G. Ausbilder*innentag: Logistik und Freilandgemüse

Auf dem Programm standen praxisnahe Einblicke in Betriebe, spannende Vorträge sowie ein reger Austausch über Chancen und Herausforderungen in der Ausbildung.

Blick hinter die Kulissen im REWE-Logistikzentrum Seevetal

Der Tag startete mit einer exklusiven Führung durch das REWE Logistik-Lager in Seevetal. Zu den besonderen Highlights zählten:
• wie personalintensiv die Lagerlogistik ist
• die eindrucksvolle „Schokoempore“
• das Tiefkühllager mit -22°C
• Einblicke in die Fachkräftegewinnung über Zeitarbeit, die im Unternehmen erfolgreich funktioniert

REWE lud die Gruppe zum Mittagessen in die Betriebskantine ein. Im Anschluss stellte Volker Stern, kaufmännischer Leiter und Team Coach bei Beran Gärten GmbH die Arbeitsweise des erfolgreichen Garten- und Landschaftsbau-Unternehmens vor. Im Mittelpunkt stehen dort die Pflanze und eine ausgeprägte Teamorientierung. Der Einstieg erfolgt in der Regel über ein Praktikum, und viele der heutigen Auszubildenden haben sich intern bis in leitende Funktionen entwickelt – getragen vom Leitgedanken, Verantwortung zu übertragen und Vertrauen zu fördern.

Ausbildungsunterstützung – ein konstruktiver Austausch

Der zweite Vortrag sorgte für eine lebhafte und konstruktive Diskussion: Nadine Eckhoff, Geschäftsführerin und Abteilungsleiterin Ausbildung der LWK, sprach über Unterstützungsangebote in der Ausbildung. Sie betonte: „Wir sind grundsätzlich dankbar für jeden Ausbildungsbetrieb, den wir haben. Die weit überwiegende Zahl der Ausbildungsverhältnisse läuft unproblematisch und gut ab.“

Langjährige Ausbilder brachten ebenfalls ihre Erfahrungen ein. Dirk Biewener, Gemüsebaubetrieb und Ausbilder im Gemüsebau, merkte mit einem Augenzwinkern an: „Unpünktlichkeit und Unzuverlässigkeit gab es früher auch schon.

Für alle, die nicht irgendeine Ausbildung anbieten wollen! Nachmittag bei einem der größten Gemüseproduzenten Europas Am Nachmittag besuchten die Teilnehmenden die BEHR AG, einen der größten Gemüseproduzenten Europas. Frau Prieß und Herr Zinser gaben spannende Einblicke in neue Gemüsesorten, betriebliche Zukunftsaussichten und wie Saisonarbeit funktioniert. In einem Betriebsrundgang durch die Hallen war besonders das Waren- und Verpackungsvolumen und die Logistik hinter den rund 4.000 Hektar Freilandgemüse beeindruckend.

Ausblick

Der nächste T.A.G. Ausbildertag findet am 2. Dezember 2026 in Bremen statt – inklusive eines Workshops zum Thema „Positive Kommunikation“ sowie einer fachlichen Führung durch die botanika in Bremen. Alle T.A.G. Ausbilder*innen sind herzlich eingeladen.