T.A.G. Nord: Ausbildungstag zeigt Gartenbau hautnah

Im Mittelpunkt standen vor allem die exklusiven Einblicke hinter die Kulissen zweier erfolgreicher Gartenbaubetriebe, der direkte Austausch mit Fachleuten aus der Praxis und das Netzwerken innerhalb der grünen Branche.

Der besondere Reiz des Ausbildungstages lag darin, dass die Teilnehmenden einen Blick in Betriebe werfen konnten, der im Arbeitsalltag normalerweise verborgen bleibt. Aus erster Hand erhielten sie Informationen über Produktionsabläufe, technische Innovationen, Vermarktungskonzepte und die täglichen Herausforderungen im Gartenbau.

Erste Station war die moderne Zierpflanzengärtnerei Krayenhagener Gartenbau in Nützen. Dort führte Inga Balke die Gruppe mit viel Herzblut, Fachwissen und Liebe zum Detail durch den Betrieb. Die Auszubildenden erhielten spannende Einblicke in die Produktion von Weihnachtssternen und Hortensien sowie in moderne Kultur- und Produktionsverfahren des Zierpflanzenbaus. Dabei wurde deutlich, wie innovativ und technisch anspruchsvoll die Produktion hochwertiger Zierpflanzen heute ist.

Anschließend ging es weiter zum Blumenhof Pein in Halstenbek. Der Endverkaufsbetrieb präsentierte die gesamte Vielfalt des Gartenbaus: von der Produktion über die Präsentation und Vermarktung bis hin zu Beratung, Floristik und Verkauf. Das außergewöhnlich breite Sortiment an Pflanzen und Blumen zeigte eindrucksvoll, wie vielfältig die beruflichen Möglichkeiten im Gartenbau sind. Für viele Teilnehmende war gerade der Vergleich der beiden sehr unterschiedlichen Betriebe besonders spannend.

Nach den Betriebsbesichtigungen bot das gemeinsame Mittagessen sowie Kaffee und Kuchen im Gartenbauzentrum Ellerhoop ausreichend Gelegenheit für Gespräche und neue Kontakte. Der Austausch unter den Auszubildenden aus drei Bundesländern sowie mit den Ausbilderinnen und Ausbildern wurde intensiv genutzt.

Am Nachmittag stand für die Auszubildenden das Zukunftsthema Torf und Torfersatzstoffe auf dem Programm. Neben fachlichen Informationen konnten die Teilnehmenden einen Versuchsaufbau besichtigen und sich praxisnah über aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen im Gartenbau informieren.

Für alle, die nicht irgendeine Ausbildung anbieten wollen! Parallel dazu nahmen die Ausbilderinnen und Ausbilder an einem eigenen Programm teil. Im Austausch mit den Ausbildungsberatern der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Frank Möller und Felix Erbe, standen aktuelle Themen rund um die T.A.G.-Ausbildung, die Nachwuchsförderung und die Weiterentwicklung der Grünen Berufe im Mittelpunkt.

Ralf Kretschmer, Vorsitzender von T.A.G. Nord, zog ein rundum positives Fazit: „31 engagierte Auszubildende und 12 Ausbilderinnen und Ausbilder aus Hamburg, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern haben eindrucksvoll gezeigt, wie groß das Interesse an unserer Branche und ihrer Zukunft ist. Wir sagen unseren Gastgebern heute ganz bewusst mit Blumen Danke für die herzliche Aufnahme und die offenen Einblicke in ihre Betriebe. Besonders wertvoll war, dass die Auszubildenden direkt von Unternehmerin Inga Balke und Unternehmer Werner Pein erfahren konnten, wie moderne Gartenbaubetriebe arbeiten und welche Anforderungen künftig an unsere Branche gestellt werden. Der Blick hinter die Kulissen, der Austausch untereinander und die praxisnahen Informationen aus erster Hand machen den besonderen Wert des T.A.G. Ausbildungstages aus. Der Gartenbau verbindet Innovation, Nachhaltigkeit und Leidenschaft für Pflanzen. Genau das konnten die Teilnehmenden an diesem Tag hautnah erleben."

Der T.A.G. Nord Ausbildungstag hat einmal mehr gezeigt, wie wichtig praktische Einblicke und persönliche Begegnungen für eine erfolgreiche Ausbildung sind. Die Kombination aus Betriebsbesichtigungen, Fachinformationen und Austausch schafft einen echten Mehrwert für Auszubildende und Ausbilder gleichermaßen und stärkt die Zukunft des Gartenbaus im Norden.

Sie sind Ausbildungsbetrieb im Gartenbau und wollen Ihre Ausbildungsqualität stärken?

T.A.G. – Top Ausbildung im Gartenbau macht gute Ausbildung sichtbar und bietet Ihnen einen echten Vorteil im Wettbewerb um Nachwuchskräfte. Ihre Azubis profitieren von mehr Fachwissen, praktischen Einblicken hinter die Kulissen und wertvoller Vernetzung. Mit Azubi- und Ausbildertagen gibt es zudem praxisnahe Angebote und Austausch speziell für die jeweiligen Zielgruppen.

So wird Ausbildung attraktiver, praxisnäher und vielfältiger – und Ihr Betrieb für potenzielle Azubis noch interessanter. Für Mitgliedsbetriebe im Wirtschaftsverband Gartenbau Norddeutschland e. V. kostenfrei!