Blu: Ein Kraut schmeckt nach würziger Bouillon-Brühe

Weitere Pflanzenneuheiten feiern Premiere: Der Oregano-Thymian. Eine aromatische Kreuzung mit mediterranem Charakter. Selbst Kräuterkenner fragen sich, ist es nun ein Oregano oder ein Thymian. Passend dazu kommt der neue Pfeffer-Thymian, mit einer für Thymian unglaublichen Schärfe, die sonst nur von Chili bekannt ist. Ein Highlight für Genießer und Hobbygärtner gleichermaßen ist die essbare Fuchsie Fuchsia aborescens – nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch kulinarisch ein Erlebnis mit ihren fruchtig-säuerlichen Beeren. Ab September erscheinen die sehr zahlreichen, heidelbeerähnlichen Beeren. Sie eignen sich für Konfitüre oder frisch im Müsli, in Desserts, für Cocktails und Kuchen. Mit diesen starken Innovationen begeistert Blu die Verbraucher und hält den Spaß und das Interesse an Kräutern weiterhin hoch.

Blu auf der IPM ESSEN 2026: Halle 1 Stand E35