Schweiz: Das sind die 10 beliebtesten Gemüse

In der Schweiz liefern sich Karotten und Tomaten seit Jahren ein Rennen um den 1. Platz der meistkonsumierten Gemüse. Kurzporträts der Top 10.

1. Karotte
Mit einem Konsum von 8,68 kg pro Kopf war die Karotte vergangenes Jahr die Nummer 1 der Gemüse. Ihr Vorteil: Sie ist das ganze Jahr über aus Schweizer Produktion erhältlich und hat demzufolge immer Saison.

2. Tomate
Ein Konsum von 7,13 kg pro Kopf reicht für Rang 2. Die Schweizer Tomaten-Saison dauert von April bis November. Der Anbau erfolgt weitgehend in Gewächshäusern.

3. Peperoni
4,43 kg Peperoni konsumierten die Schweizerinnen und Schweizer letztes Jahr. Über 97% der Ware ist importiert, dennoch gibt es auch Schweizer Gemüsegärtner, die Peperoni anbauen. Die einheimische Saison dauert von Juni bis Oktober.

4. Eisbergsalat
Der beliebteste Salat ist mit 4,32 kg pro Kopf der Eisbergsalat. Einer seiner Vorteile: Er muss nicht gewaschen werden. Die Schweizer Saison dauert von April bis Oktober.

5. Melone
Es erstaunt auf den ersten Blick, Melonen in einer Gemüse-Rangliste zu finden. Doch Melonen sind Kürbisgewächse wie z.B. Gurken. 3,94 kg wurden letztes Jahr pro Kopf gegessen. In der Schweiz ist von Juni bis September Saison, doch die Melone ist hierzulande ein Nischenprodukt.

6. Salatgurke
3,58 kg Salatgurken pro Kopf wurden 2015 konsumiert. Sie werden in der Schweiz meist in Gewächshäusern angebaut. Die Saison dauert von April bis Oktober.

7. Wassermelone
Bei 3,5 kg liegt der Pro-Kopf-Konsum der Wassermelonen. Sie stammen fast ausschliesslich aus dem Ausland. Es ist aber möglich, im eigenen Garten Wassermelonen zu pflanzen. Ein heisser Sommer wie letztes Jahr ist dabei vorteilhaft.

8. Zwiebel
Das typische würzige "Beigemüse" bringt es auf 3,29 kg pro Kopf und Jahr. Die hier verkauften Zwiebeln sind fast alle einheimisch. Sie haben das ganze Jahr über Saison.

9. Zucchetti
Die besonders zur mediterranen Küche passenden Zucchetti stammen ursprünglich aus Südamerika. Mittlerweile werden sie auch in der Schweiz angebaut, ihre Saison dauert von Mai bis Oktober. Pro Kopf wurden letztes Jahr 3,08 kg gegessen.

10. Cherry-Tomate
Noch in die Top 10 schafft es mit 2,76 kg pro Kopf die Cherry-Tomate. Der Konsum steigt von Jahr zu Jahr an und sie wird auch in der Schweiz immer öfter angebaut. Wie bei den anderen Tomaten dauert die Saison ungefähr von April bis November. 
Zahlen-Quelle: Schweizerische Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen (SZG)