Öko-Akademie Bamberg: Workshop zur Pilzzucht

Im Rahmen des Workshops haben die Teilnehmenden die Gelegenheit, den Pilzhof Rein im Breisgau kennenzulernen. Diana Rein wird den Betrieb vorstellen und spannende Einblicke in die verschiedenen Aspekte der Pilzproduktion geben – von den Produktionsprozessen über das vielfältige Sortiment bis hin zu Strategien der Vermarktung.

Außerdem erwartet die Teilnehmenden ein praxisorientierter Workshop zur eigenen Pilzproduktion. Unter Anleitung von Jim-Lukas Münch erhalten die Teilnehmenden praktische Tipps und Anleitungen für den Aufbau einer kleinen, eigenständigen Pilzproduktion. Dabei wird auf wichtige Themen wie die Wahl des Substrats, optimale Wachstumsbedingungen und effektive Erntemethoden eingegangen.

29.01.2025 • 10:00-15:00 Uhr
Workshop zur Pilzzucht
Das Seminar ist kostenfrei.
Es wird jedoch ein Unkostenbeitrag für die Mittagsverpflegung erhoben. Bitte bringen Sie dafür Bargeld mit.

Veranstalter: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)
Veranstaltungsort: Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau, Galgenfuhr 21, 96050 Bamberg
Ansprechpartner: Lena Lips
Telefon: 0931 9801-4303
E-Mail: oekoakademie(at)lwg.bayern.de