Lubera: Neues Gemüse

Frederik Vollert, der die Sortenentwicklung und Qualitätssicherung bei Lubera Edibles verantwortet, erklärt die Erweiterung der Obst- und Beerenzüchtung aufs Gemüse folgendermaßen: "Eigentlich wenden wir die gleichen Methoden an, die wir bei Obst und Beeren benutzen; wir konzentrieren uns züchterisch auf die Eigenschaften, die der Markt verlangt: vor allem auf Geschmack und Resistenz. Dank unserer Erfahrung mit der vegetativen Vermehrung können wir dann auch wertvolle hochwertige Gemüsesorten über Gewebekultur vermehren (nicht über Samen) und können so in der Züchtung und in der Sorteneinführung viel schneller vorwärtskommen." Gute Beispiele für diese Strategie seien die Sugaroot® Süßkartoffeln und die Open Sky® Freilandtomaten. Aber auch das immer größere Sortiment an 'Ewigem Gemüse', an mehrjährigen Gemüsesorten werde auf die gleiche Art und Weise vorangetrieben. Aktuell seien auch neue Züchtungsprogramme für mehrjährige Bohnen und noch ertragreichere und schönere Baumkohlsorten gestartet worden.

Als Highlight präsentiert Lubera® an der Summer Edition der IPM einen groß angelegten Verkaufsversuch, in dem online 46 Tomatensorten in verschiedenen Kategorien Balkontomaten, Gourmettomaten, Wildtomaten und Freilandtomaten gegeneinander getestet wurden. "Das zentrale Resultat können wir aber schon vorwegnehmen", verrät Lubera® Gründer und Geschäftsführer Markus Kobelt: "Insgesamt wurden knapp 20.000 Tomatenpflanzen im Premium-Preisbereich verkauft. Davon vereinigen die Freilandtomaten mit den Open Sky®-Tomatensorten von Lubera® mehr als 50% der Verkäufe auf sich. Gegen alle Behauptungen, dass jeder Gärtner ein Tomatenhaus oder Gewächshaus habe, trifft das Konzept der Open Sky®-Freilandtomaten auf eine deutliche und breite Nachfrage." Diese Nachfrage nach 'einfachen' Tomaten funktioniere aber nur, so ergänzt Markus Kobelt, wenn die dafür geeigneten Sorten und Sortengruppen (eben die Open Sky®-Tomaten) auch klar gebrandet und als Freilandtomaten verkauft würden. (Lubera®)