DKHV: Weiterbildung zur Fachkraft Kartoffel 2025

Auch in diesem Jahr haben Interessierte die Möglichkeit, ihre Fachkenntnisse rund um den Kartoffelhandel in speziell konzipierten Schulungen zu vertiefen. Im Jahr 2025 werden zwei Kurse mit identischen Inhalten angeboten.

Kursinhalte und Zielgruppe

Die Weiterbildung „Fachkraft Kartoffel“ richtet sich an Neu- und Quereinsteiger, die sich kartoffelspezifisches Wissen aneignen möchten. Grundkenntnisse sind hilfreich, aber nicht erforderlich. Erfahrene Lehrsachverständige und Kartoffelfachleute vermitteln praxisnahes Wissen, das die Qualifikation der Teilnehmenden und die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen stärkt.Der Lehrgang umfasst zwei zweitägige Präsenzveranstaltungen. Teil 1 im Juni behandelt Grundlagen wie Züchtung, Anbau und Qualitätsbestimmung im Feld. Teil 2 im November fokussiert sich auf Ernte, Lagerung, Qualitätsmanagement und Handelsbedingungen. Theorie und Praxis sind eng verzahnt. Der Lehrgang schließt mit einer Prüfung ab.Teilnehmende erhalten umfassendes Lehrmaterial und können ein Zertifikat erwerben. Die praxisnahe Ausbildung fördert direkt anwendbares Wissen in den Unternehmen.