Spitzenreiter waren Spargel und Zwiebeln, die beinahe ein Drittel der gesamten Gemüseanbaufläche ausgemacht haben. Im konventionellen Anbau lagen des Weiteren Salat, Möhren und Weißkohl ganz vorne. 

Die Bio-Anbaufläche legte im Vergleich zum vergangenen Jahr um gut 6% zu, sodass 15,6% der Gemüseanbaufläche 2025 ökologisch bewirtschaftet wurden. Im ökologischen Landbau sind, bezogen auf die Anbaufläche, Möhren die wichtigste Anbaukultur. Was den Bio-Anteil betrifft, liegen Kürbisse ganz vorne. Mehr als 38% der gesamten Kürbisanbaufläche in Deutschland wird ökologisch bewirtschaftet. (BZL)