Macfrut 2025: Die globale Lieferkette trifft sich

Ägypten als internationaler Partner, Latium als Partnerregion, die Kartoffel im Rampenlicht, das internationale Symposium über biotechnologische Werkzeuge im Gartenbau, thematische Schwerpunktsitzungen mit einer neuen Ergänzung, der „The Healthy Food Show“, die auf innovative und spektakuläre Weise präsentiert wird. Dies sind nur einige der Neuheiten der 42. Ausgabe der Macfrut, der internationalen Fachmesse für den Obst- und Gemüsesektor, die von Dienstag, den 6. bis Donnerstag, den 8. Mai 2025 stattfinden wird (sie beginnt nicht wie üblich an einem Mittwoch).  

Sie findet im Rimini Expo Centre statt und ist die einzige internationale Fachmesse für die Lieferkette der Branche. Sie ist eine einzigartige Veranstaltung, die drei Schlüsselelemente für das Wachstum des Sektors vereint: Business, weil sie auf Fachleute aus der Branche zugeschnitten ist, Networking, weil sie einen exklusiven kostenlosen Business-to-Business-Service für Aussteller und Einkäufer mit einer eigenen Plattform bietet, und Wissen, weil ihr Inhalt von einem Gremium führender globaler Experten „zertifiziert“ wird, was qualitativ hochwertige Themen gewährleistet, die die neuesten Entwicklungen in der Branche widerspiegeln.  

Partnerland Ägypten

Die Präsentation der 42. Ausgabe fand in Kairo statt, in Anwesenheit von Michele Quaroni, Botschafter Italiens in Ägypten, Matteo Zoppas, Präsident von ICE - Italian Trade Agency, Renzo Piraccini, Präsident von Macfrut, Giancarlo Righini, Landwirtschaftsrat der Region Latium, und Mostafa El Naggari, Vizepräsident von Expolink Ägypten.

Die Wahl des Ortes für die Präsentation war kein Zufall, da Ägypten auf der Macfrut 2025 im internationalen Rampenlicht steht. Dieses strategisch günstig gelegene Mittelmeerland hat die Macfrut seit langem als weltweit führendes Schaufenster für das Wachstum seines Obst- und Gemüsesektors gewählt. Während der dreitägigen Messe wird Ägypten mit Veranstaltungen, Verkostungen, Treffen und internationalen Präsentationen eine zentrale Rolle spielen, unterstützt von einer großen institutionellen und geschäftlichen Delegation. Mit dieser internationalen Partnerschaft baut die Macfrut ihre Beziehungen zu den Ländern des Nahen Ostens weiter aus, die einen immer wichtigeren Markt für den Sektor darstellen.

Die Macfrut 2025 wird zunehmend international ausgerichtet sein, mit einem umfassenden Programm von Präsentationen in der ganzen Welt und einem Programm für neue Einkäufer in Zusammenarbeit mit der ICE - Italian Trade Agency.  

Partnerregion Latium

Die Region Latium, die für ihre zertifizierten Qualitätsprodukte bekannt ist, wird bei der 42. Ausgabe der Macfrut im Mittelpunkt stehen. Ausgabe der Macfrut im Mittelpunkt: „Carciofo romanesco del Lazio IGP“ (g.g.A. Artischocke), „Castagna di Vallerano DOP“ (g.U. Kastanie), „Patata dell'Alto Viterbese DOP“ (g.g.A. Kartoffel), „Nocciola Romana DOP“ (g.g.A. Haselnuss), „Sedano Bianco di Sperlonga“ (weißer Spargel) und „Kiwi Latina IGP“ (g.g.A. Kiwi): Diese und andere Produkte werden auf der dreitägigen Veranstaltung vorgestellt und einem internationalen Publikum im Rahmen eines umfangreichen Programms von Initiativen ausführlich präsentiert.

Die Kartoffel im Blickpunkt

Als eine der weltweit am häufigsten angebauten Kulturen mit einer globalen Produktionsfläche von rund 18 Millionen Hektar wird die Kartoffel das Hauptprodukt der Ausgabe 2025 sein. Auf der Messe findet das Internationale Kartoffelsymposium statt, eine zweitägige Veranstaltung mit ausführlichen Diskussionen über technische, agronomische und marktbezogene Fragen mit internationalen Experten, globalen Interessengruppen und führenden Forschern des Sektors.

Internationales Symposium über biotechnologische Werkzeuge im Gartenbau

Zum ersten Mal wird Macfrut Gastgeber des Biotechnologie-Symposiums sein, das von der International Society of Horticultural Science (ISHS) gesponsert wird, die die Forschung in allen Bereichen der Gartenbauwissenschaften fördert. Es wird eine Gelegenheit für Forscher der Pflanzenbiotechnologie und die Produktionskette sein, sich zu treffen. Ziel der dreitägigen Veranstaltung ist es, die neuesten technischen und wissenschaftlichen Informationen über Technologien für In-vitro-Kulturen von Pflanzen, die Pflanzenvermehrung und die Schaffung neuer, widerstandsfähiger und hochwertiger Sorten zu präsentieren.  

Thematische Ausstellungen

Die Macfrut ist seit jeher eine inhaltsreiche Fachmesse mit thematischen Ausstellungen, die von einem Expertenteam koordiniert werden, das sich mit Fragen der modernen Obst- und Gemüseproduktion befasst. Immer auf der Suche nach innovativen Produkten und Verfahren, wird die diesjährige Veranstaltung ein erzählerisches Element enthalten, um die Besucher zu fesseln. Die wichtigste Neuerung der nächsten Ausgabe besteht darin, dass die Präsentationen in eine Show umgewandelt werden und innerhalb der Messe sensorische Routen eingerichtet werden, auf denen die Besucher die ausgestellten Produkte probieren können. Im Mittelpunkt dieser Veranstaltung stehen die besten Obst- und Gemüsesorten mit Produkten von höchster Qualität.

Diese Innovationen werden auf der The Healthy Food Show vorgestellt, der Ausstellung für nachhaltige Produkte und Verarbeitungstechnologien zur Herstellung funktioneller Lebensmittel mit hohem Nährwert. Im Mittelpunkt stehen innovative Frischobst- und -gemüseprodukte, die in drei Bereichen präsentiert werden: Wissenschaftliche Popularisierung, Küche und neue Trends sowie Veranstaltungen und Unterhaltung.  

Die Biosolutions International Event (BIE) ist die Messe, die sich mit natürlichen Produkten für Pflanzenschutz, Ernährung und Biostimulation und ab der Ausgabe 2025 auch mit Technologien für Nachhaltigkeit (wie Drohnen, DSS und KI) beschäftigt. Sie hat sich zur wichtigsten Veranstaltung des Sektors in Südeuropa entwickelt, da sie ganz diesem Thema gewidmet ist: eine Ausstellung (rund 70 Unternehmen bei der letzten Ausgabe), ein internationaler Kongress, der im nächsten Jahr dem Pfirsichbaum gewidmet sein wird, der Innovationspreis Biosolutions, technische Rundtischgespräche für Aussteller und Sponsoren und Treffen mit ausländischen Käufern von Biosolutions für alle Aussteller.  

Der Bereich Baumschulen ist die Ausstellung, die den Innovationen in der Baumschulindustrie gewidmet ist und eine Gelegenheit für Begegnungen und Diskussionen zwischen Baumschulern, Züchtern, Gärtnern, Spezialisten und Forschern bietet. Sie ist ein wichtiger Sektor für den modernen Gartenbau und die Sorteninnovation. Aktuelle Themen werden auf der Messe im Rahmen von Konferenzen, Fachseminaren und Workshops mit den weltweit führenden Experten in Zusammenarbeit mit der SOI (Italienische Gesellschaft für Gartenbauwissenschaften) und CIVI Italia behandelt. Neu hinzugekommen ist ein internationales Symposium über neue Obst- und Zitrussorten.  

Die Spices & Herbs Global Expo ist die Referenzveranstaltung für Unternehmen im Bereich der Arznei-, Gewürz- und Heilpflanzen und ihrer Derivate. Mit einer großen Ausstellungsfläche, Treffen mit internationalen Käufern, Konferenzen, technischen Workshops und Labors ist sie ein Treffpunkt für alle Akteure der Lieferkette. Im Mittelpunkt der diesjährigen Debatte stehen die Beziehungen in der Lieferkette zwischen Erzeugern und Verbrauchern als Garantie für die Transparenz und Qualität pflanzlicher Produkte und Nahrungsergänzungsmittel. Die Ausstellung wird im Rahmen einer Reihe von Vorveranstaltungen in verschiedenen Produktionsgebieten in Italien und Europa präsentiert.  

Die Ausstellung Agrisolar Systems & Technologies befasst sich mit einem Schlüsselthema für die Zukunft der Landwirtschaft: die Erzeugung von Energie aus der Sonne und aus der Landwirtschaft ohne Inanspruchnahme von Anbauflächen, um mehr Strom aus Sonnenenergie zu erzeugen. Sie wird die derzeit auf dem Markt erhältlichen technischen Lösungen vorstellen und für den Sektor relevante wissenschaftliche und regulatorische Erkenntnisse liefern.  

The Red Planet ist ein immersives Format, das der Lieferkette von Tomaten gewidmet ist: vom Saatgutunternehmen bis zur Baumschule, vom Erzeuger bis zum modernen Einzelhandelsmanager. Bei der Veranstaltung wird analysiert, was die Endverbraucher wollen, und es wird live und praxisnah gezeigt, wie sich die Wünsche der Verbraucher in Projekte für die Lieferkette umsetzen lassen.  

Die Wasserrevolution

Die Ausstellung Acqua Campus wird sich mit den wichtigsten Themen des Bewässerungssektors im dritten Jahrtausend befassen: Bewässerung und Energieeffizienz im Hinblick auf den Klimawandel, die Nutzung von nicht-konventionellem Wasser zur Ergänzung der Wasserverfügbarkeit und der Einsatz von künstlicher Intelligenz im Bewässerungssektor. Ein Bereich der Messe ist der Freilandbewässerungstechnologie für den Gartenbau gewidmet, mit Feldvorführungen und technischen Besichtigungen.  

Macfrut Field Solutions wird einen Bereich mit zwei dynamischen Testfeldern für die Obst- und Gemüsetechnologie einrichten. Neben einer Ausstellung wird es technische Besichtigungen unter der Leitung von Experten geben.