Tesselaar: Gesicht des Handels verändert sich

Veränderungen sowohl im Einzelhandel als auch bei den Verbrauchern zwingen auch Pflanzenzüchter zu einer Veränderung des Ansatzes.

Magnolia Firy Cream von Anthony Tesselaar. Bild: Tesselaar.

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Der Wandel im Handel ist vor allem auf einen veränderten Einfluss des Verbrauchers zurückzuführen. Sind sie sich zum Beispiel der Genetik von Pflanzen bewusst? Wie bewusst sollten sie sein?

Das sich wandelnde Gesicht des Einzelhandels sowohl für Pflanzen als auch für grüne Produkte weltweit wirkt sich nicht nur auf die Verbraucher und ihr Fachwissen aus, sondern auch auf die Art der zu vermarkteten Produkte. Im heutigen Markt der schnelllebigen Konsumgüter steigen die Erwartungen von Handel und Konsum. Der Markt für schnelllebige Konsumgüter könnte bald auch Gartenpflanzen umfassen.

Homogenisierung von Produkten

Das naheliegendste Ähnlichkeit mit dem, was wir im Zierpflanzenbau sehen, ist das, was wir bei Obst und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel sehen. Schauen Sie sich nur an, wie sich dieser Sektor auf veränderte Erwartungen an die Präsentation, die Kontinuität der Versorgung (auch außerhalb der normalen saisonalen Verfügbarkeit) und die Homogenisierung der Produktangebote einstellt. Dies beeinflusst natürlich die Züchtungsprozesse, bei denen Haltbarkeit, Transport und Größen- und Größenvorteile in der Logistik in den Auswahlprozess einfließen. Im Gegensatz zum Zierpflanzenbau geht es bei Fast Moving Consumer Goods (FMCG) nicht um kontinuierliche Neueinführungen, sondern vielmehr darum, attraktivere Formen der Produktwahl anzubieten.

Erhöhte Vielseitigkeit

Die Betrachtung dieser Veränderungen hat Pflanzenzüchter Anthony Tesselaar mit in die Züchtung seiner Magnolia Fairy und Daphne Perfume Princess einfließen lassen. Verbesserungen in der Züchtung haben zu einer vielseitigeren Pflanze für den Verbraucher geführt, die nun sowohl in der Sonne als auch im Schatten, im Container oder im Garten wachsen und mit einem Minimum an Sorgfalt (oder erforderlichem Fachwissen) beim Endverbraucher zurecht kommen kann.

Trockenheitsresistenz

Die Prüfung auf Trockenheitstoleranz nach den Rekordtemperaturen in Europa in diesem Jahr ist inzwischen zu einer kritischen Aufgabe für den Züchtersektor geworden, der sich an den Klimawandel anpassen muss.

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