Schweiz: Brennzwetschgen-Ernte besser als erwartet

In der Schweiz liegt die Brennzwetschgen-Ernte höher als geschätzt.

Brennzwetschgen-Ernte deckt Nachfrage. Grafik: LID.CH.

Brennzwetschgen-Ernte deckt Nachfrage. Grafik: LID.CH.

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Die Brennzwetschgen-Ernte 2017 fällt höher aus als zunächst geschätzt, liegt aber dennoch um 55% unter dem 10-Jahres-Schnitt. Die Nachfrage kann laut Obstverband mit der neuen Ernte sowie den Zwetschgenwasser-Reserven knapp gedeckt werden. (Quelle: Schweizer Obstverband, Schlussbericht Brennzwetschgen 2017)

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