NL: Alternative zum traditionellen Eisbergsalat

Der europäische Markt für Blattgemüse steht in diesem Sommer erneut regelmäßig unter Druck. Hitzewellen, Trockenheit und schwankende Verfügbarkeit sorgen zu verschiedenen Zeitpunkten für Herausforderungen bei der Versorgung mit traditionellem Eisbergsalat. Gerade jetzt führt die Staay Food Group eine Alternative ein, die auf diese Entwicklung reagiert: Eisberg-Blattsalat aus kontrolliertem Hydrokulturanbau im Gewächshaus.