Neu bei Blu: Bio-Pimientos Brat-Peperoni

Die kleinen grünen Peperoni werden ungefähr 4-6 cm lang. Die jüngeren Früchte sind meist noch mild, umso älter, desto schärfer werden sie. Später färben sich die Früchte rot und werden 8-10 cm groß. Die Pflanze stammt aus der Gegend Galicien in Spanien, wächst ca. 80 cm hoch und hat einen buschigen Wuchs.

Verwendung: Wie der Name schon verrät, ist diese Paprikasorte Poxigo F1 perfekt zum Braten. Legen Sie die Paprika bei der nächsten Grillparty mit auf den Grill – das Aroma kommt super durch. Oder ganz klassisch: Tapas. Die Brat-Peperoni in Olivenöl anbraten und anschließend mit Meersalz bestreuen. Auch gefüllt mit Frischkäse, Reis oder Feta sind sie ein toller Snack. Die meisten Früchte haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack, zwischendrin kann man auch mal eine schärfere erwischen.

Pflege: Am wohlsten fühlt sich die Brat-Peperoni an einem sonnigen, warmen und geschützten Ort. Auch ideal im Kübel auf Balkon & Terrasse oder im Hochbeet. Die Pflanze immer gleichmäßig feucht halten und ab Juni alle 1-2 Wochen mit Gemüsedünger versorgen. Ernte von Ende Juli bis Sept. Die jungen grünen Früchte sind milder und aromatischer.