Monitoringreport: Obst & Gemüse belegt hohes Verantwortungsbewusstsein

QS und DFHV präsentieren aktuelle Ergebnisse des Rückstandsmonitorings auf der Fruit Logistica
Die neue Ausgabe des Monitoringreports Obst, Gemüse, Kartoffeln zeigt einmal mehr, dass die Erzeugerbetriebe im QS-System und die Zulieferbetriebe der Mitgliedsunternehmen des DFHV (Deutscher Fruchthandelsverband) saubere Arbeit leisten. In 97% aller untersuchten Proben lagen die Rückstandsgehalte von Pflanzenschutzmitteln unterhalb der gesetzlichen Grenzwerte. 36,6% der Proben wiesen keinerlei Pflanzenschutzmittelrückstände auf – ein beeindruckender Wert. Gleichzeitig werden in Drittländern Verbesserungspotenziale offen gelegt.

Für den Monitoringreport 2017 haben der DFHV und QS 28.306 Proben aus 78 Herkunftsländern ausgewertet. Im Vergleich zum Vorjahr konnte das Untersuchungsvolumen damit nochmal um 8,6% gesteigert werden. Neben Europa (66% aller Proben) stammen 16% der Proben aus Betrieben in Nord- und Südamerika, 11% aus Afrika und 7% aus Asien.

Beanstandungsquote in Europa auf niedrigem Niveau
Während die Beanstandungsquote bei Produkten aus Deutschland weiter gesunken ist (von 0,64 auf 0,60%) bewegt sie sich in Europa auf einem ähnlich niedrigen Niveau wie im Vorjahr (1,8%). Bei Produkten aus nicht europäischen Ländern sind die Beanstandungen von 4,8 auf 6,7% angestiegen. Hier weisen insbesondere die Produktgruppen Exoten und Steinobst überdurchschnittlich hohe Überschreitungsquoten auf. Auffälligkeiten gibt es beispielsweise bei Litschis in Bezug auf Schwefeldioxid und bei Granatäpfel und Süßkirschen für Phosphonsäure.

Gemeinsam für den nachhaltigen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
Der Nationale Aktionsplan zur nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln hat das Ziel, die Risiken, die durch die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln entstehen können, weiter zu reduzieren. Für die aktuelle Ausgabe des Monitoringsreports, berichten Dr. Wolfgang Zornbach vom BMEL und Dr. Hans-Dieter Stallknecht vom Bundesausschuss Obst und Gemüse, welche Maßnahmen seit der Einfühung im April 2013 bereits umgesetzt wurden und wie sie greifen. Das Fazit: Erfolge sind klar erkennbar. Die Überschreitungen von Rückstandshöchstgehalten von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln sind in den vergangenen Jahren stets zurückgegangen.