lehmann natur: Setzt Zeichen für Klimapositivität

Während der letzten beiden Jahre, hat sich das Interesse von Konsumentinnen und Konsumenten an klimaneutralen Produkten gesteigert.

lehmann natur ist Großhändler und mit seinen landwirtschaftlichen Betrieben Produzent von Obst und Gemüse in Bio, Demeter und Permakultur-Qualität. Bild: lehmann natur.

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Das Bedürfnis endlich wieder persönlich in Fachkreisen der Obst- und Gemüsebranche zusammen zu kommen ist in den letzten zwei Jahren kontinuierlich gewachsen. Nun ist es soweit: Nach mehreren coronabedingt abgesagten Messen findet diesen April die Fruit Logistica in Berlin statt. Auch lehmann natur ist dieses Jahr wieder dabei. Ein neuer Stand wurde entwickelt, ganz unter dem Motto „Klimapositive Landwirtschaft durch Permakultur“. Um dies zu erreichen, müssen mehrere Faktoren passen. Denn der Weg zur Klimapositivität und damit ein möglicher Ausweg aus der Klimakrise, liegt in unseren Böden.

Während der letzten beiden Jahre, hat sich das Interesse von Konsumentinnen und Konsumenten an klimaneutralen Produkten gesteigert. Dies zusammen mit geforderten Reduzierungen des CO2 Fußabdrucks spiegelt sich auch auf den Handel wider. Die Kompensation von CO2 kann zwar eine kurzfristige Lösung sein, jedoch sind längerfristige Lösungen wie die Permakultur und ein gesunder Boden eine mögliche dauerhafte Lösung. Ein gesunder Boden ist voller Humus und in diesem Humus leben verschiedene Mikroorganismen wie zum Beispiel Bodenbakterien und Pilze. Diese sorgen dafür, dass CO2 im Boden gebunden werden kann. Neben den Mikroorganismen ist auch die bewirtschaftungsweise der Flächen durchaus wichtig. Permakultur als Methodik vereint die wichtigen, zukunftsrelevanten Themen der Bio-Landwirtschaft: klimapositive Landwirtschaft, Carbon Farming, Kreislaufwirtschaft, Biodiversität, Ressourcenschonung und soziale Verantwortung. Doch was genau ist Permakultur? Und warum setzt lehmann natur auf samenfestes Bio- und Demeter-Saatgut?

Um über diese Themen und deren Umsetzung in Fachkreisen weiter zu sprechen, freut sich die lehmann natur GmbH Sie auf der Fruit Logistica 2022 in Berlin vom 5. – 7. April in Halle 20 zu treffen. Die Themen sind:

- Klimapositive Landwirtschaft durch Permakultur

- Demeter und Premium Bio

- und LEHMANNS Bio-Saaten – Bio von Anfang an (lehmann natur)

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