HWST: Dr. Andreas Gabriel berufen

Gabriel folgt damit Prof. Dr. Stefan Krusche nach, der an der Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie das Fachgebiet "Betriebswirtschaftslehre" vertreten hatte und zum 1. Oktober 2025 in den Ruhestand verabschiedet wurde.

Prof. Dr. Andreas Gabriel studierte Gartenbau an der HSWT und schloss 2004 als Diplom-Ingenieur (FH) ab. Nach rund zehn Jahren als wissenschaftlicher Mitarbeiter an der HSWT – u. a. in den Fachgebieten "Marketing und Management Nachwachsender Rohstoffe" und "Technik im Gartenbau" – übernahm er die Geschäftsführung der GreenSurvey GmbH. 2018 promovierte er an der Technischen Universität München (TUM) am Lehrstuhl für Ökonomik des Garten- und Landschaftsbaus. Anschließend arbeitete er als PostDoc am TUM-Lehrstuhl für Ökonomik des Garten- und Landschaftsbaus sowie ab 2019 in der Arbeitsgruppe "Digital Farming" der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL).

Wissenschaftliche Qualifikation in den ausgeschriebenen Lehrgebieten

Mit dem Abschluss als Dipl.-Ing. (FH) Gartenbau und der Promotion am Lehrstuhl für Ökonomik des Gartenbaus und des Landschaftsbaus hat Prof. Dr. Gabriel einschlägige fachliche Voraussetzungen für das Lehrgebiet Business & Management im Gartenbau. Über seine gesamte akademische Laufbahn war er mit gartenbaulichen und sozioökomischen Fragestellungen befasst. Der Neuberufene kann einen großen Anteil an Publikationen in internationalen Zeitschriften mit Peer-Review nachweisen.

Lehrerfahrung/didaktische Eignung

Umfangreiche Lehrerfahrungen qualifizieren den frischgebackenen Professor für die Unterrichtung der Studierenden. Von 2007 bis 2011 lehrte er die Module "Marketing" und "Marktlehre" an der HSWT, 2012 übernahm er das Modul Konsumforschung im Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie als Lehrauftrag. An der TU München unterrichtete er in den Lehrveranstaltungen "Unternehmensführung", "People in Organizations: Organizational Behavior" und "Strategy, Supply Chain Management, and Sustainability in Agribusiness and the Food Industry" von 2018 bis 2019 und 2021.

Im Rahmen eines Projekts hat er 2014 ein interaktives E-Learning-Tool zum Thema "Qualitätsmanagement und -sicherung im Gartenbau" in Kooperation mit weiteren Hochschulen und Universitäten betreut und weiterentwickelt. Zudem war Prof. Dr. Andreas Gabriel an der der Konzeption des kooperativen Masterstudiengangs "Gartenbaumanagement" an der TUM bis zu dessen Akkreditierung beteiligt. Sowohl an der HSWT als auch an der TUM hatte er vielfache Erfahrungen in der Betreuung von Abschlussarbeiten sammeln können.

Forschungserfahrung

Prof. Dr. Gabriel war seit seinem Hochschulabschluss in der Forschung aktiv und hat seit 2006 immer wieder Drittmittel aus der öffentlichen Forschungsförderung sowie auch in geringerem Umfang aus der Privatwirtschaft akquiriert. Die Themen erstreckten sich von moderner Biotechnologie in Landwirtschaft, Gartenbau und Lebensmittelindustrie bis hin zu Konsumverhalten bei Produkten des Gartenbaus, speziell im Einzelhandelsgartenbau. Die Schwerpunkte an der TU München waren Organisationsforschung sowie Nachhaltigkeit von Wertschöpfungsketten. An der LfL forschte er zur Adoption und zur Akzeptanz digitaler Technologien in der Landwirtschaft.

Lehrveranstaltungen an der HSWT

Anfangs wird Prof. Dr. Andreas Gabriel die Lehrveranstaltungen Betrieb und Markt, Personal- und Arbeitswirtschaft, Adoption and Acceptance of Technologies and Production Processes sowie Projektlabor Gartenbau in Bachelor- und Master-Studiengängen der Fakultät GL übernehmen, unter anderem auch in dem im Wintersemester 2025/26 startenden Master Resilient Horticulture. Dieser startet mit 40 Studierenden und schon am 15. März 2026 werden die nächsten beginnen.

"Mein beruflicher Werdegang war vom grünen Campus in Weihenstephan geprägt – umso schöner ist es für mich, jetzt hier wieder an die Hochschule zurückzukehren und Studierenden wie auch der Branche etwas zurückgeben zu können. Für mich bedeutet die Berufung auf diese Professur nicht nur die Anerkennung meines bisherigen Weges – vom Dipl.-Ing. (FH) über die Promotion bis hierher –, sondern auch die Möglichkeit, meine Leidenschaft für Gartenbau, Management und Innovation mit einer neuen Generation von Studierenden zu teilen. Forschung und Lehre sind für mich kein Selbstzweck: Sie sollen Impulse geben, damit kluge Köpfe und frische Ideen in die Praxis gelangen und die Branchen für die Herausforderungen von Gegenwart und Zukunft stärken. Besonders freue ich mich darauf, mit jungen, neugierigen Menschen aktuelle Themen zu diskutieren und gemeinsam Lösungen zu entwickeln. Mir ist es wichtig, dass Lehre praxisnah bleibt und die Studierenden frühzeitig den Transfer von theoretischem Wissen in konkrete Anwendungen erleben. Mein Ziel ist es, sie nicht nur fachlich fit zu machen, sondern sie auch zu motivieren, kritisch zu denken und Verantwortung für die Gestaltung nachhaltiger Wertschöpfungsketten zu übernehmen."