EU: Mehr Äpfel, weniger Birnen erwartet

Die Prognosfruit’s 2021 für die europäische Apfel- und Birnenernte 2021 hat ergeben, dass die Apfelproduktion um 10% steigen wird, während die kommende Birnenernte voraussichtlich um 28% zurückgehen wird. Am 5. August 2021 nahmen mehr als 150 internationale Vertreter des Apfel- und Birnensektors an der Online-Konferenz Prognosfruit 2021 teil, der zweiten virtuellen Ausgabe der Veranstaltung in ihrem 46-jährigen Bestehen, um die Produktionsprognose 2021 für Äpfel und Birnen zu diskutieren.

Die World Apple and Pear Association (WAPA) hat anlässlich der 46. Ausgabe der Prognosfruit die Schätzung der europäischen Apfel- und Birnenernte 2021/2022 veröffentlicht. Philippe Binard erklärte: "Die Apfelerzeugung in der EU für die 21 wichtigsten Erzeugerländer, die zu diesem Bericht beigetragen haben, wird für die Saison 2021/2022 auf 11.735.000 Tonnen geschätzt. Insgesamt wird die diesjährige Ernte um 10% höher geschätzt als im letzten Jahr, aber nur um 1% höher als der Dreijahresdurchschnitt. Es handelt sich also um eine Saison mit ausgewogenen Aussichten". Die europäische Ernte passt sich weiterhin an die von den Verbrauchern geforderten Sorten und Qualitätsmerkmale an. Dominik Wozniak, Präsident der WAPA, erklärte: "Die neue Saison beginnt im Allgemeinen eine Woche später als im Durchschnitt. Die Größen in ganz Europa holen auf und liegen in dieser Saison über dem Durchschnitt. Die Marktaussichten versprechen ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den Möglichkeiten auf dem heimischen Markt, der Entwicklung auf den strategischen Exportmärkten und dem Volumen für die Verarbeitung, das auf etwa 4 Mio. Tonnen geschätzt wird, wobei sich das Angebot auf dem frischen und dem verarbeiteten Markt die Waage hält. Die ökologische Erzeugung wächst weiterhin langsam von Jahr zu Jahr und macht inzwischen etwa 6% der gesamten EU-Erzeugung aus".

Philippe Binard fügte hinzu: "Während die Apfelernte in der EU größer ist, wird die Birnenernte in der EU für 2021/2022 im Vergleich zum letzten Jahr um 28% auf 1.604.000 t und um 27% im Vergleich zum Dreijahresdurchschnitt zurückgehen. Dies ist die kleinste Birnenernte des Jahrzehnts." Bei den Sorten bedeutet dies einen Rückgang der Conference-Birne um 18% auf 805.000 t. Auch Abate ist mit einer auf 66.000 t reduzierten Ernte betroffen, was einem Rückgang von 73% entspricht. Die WAPA wird die Entwicklung der Ernte in der nördlichen Hemisphäre weiter verfolgen und aktuelle Informationen veröffentlichen, sobald diese verfügbar sind. 

Die virtuelle Konferenz 2021 beinhaltete eine Präsentation der Prognose für Äpfel und Birnen von WAPA-Generalsekretär Philippe Binard, eine Marktanalyse von AMI-Marktanalyst Helwig Schwartau, einen Überblick über die neuesten Trends in der Verarbeitung von Austria Juice-Geschäftsführer Franz Ennser und für Bio vom Präsidenten des Europäischen Bioobst-Forums Fritz Prem. Videobeiträge von Experten aus China, Russland, Indien und den USA gaben der Konferenz eine globale Reichweite mit einem Bild von der gesamten Ernteprognose der nördlichen Hemisphäre. Die beiden Podiumsdiskussionen für Äpfel und Birnen informierten ausführlicher über die Entwicklung in den führenden Erzeugerländern und einen Ausblick auf die Entwicklung der Saison in der südlichen Hemisphäre.

Luc Vanoideek (COPA COGECA-VBT) kommentierte die Saison wie folgt: "Der Apfel- und Birnensektor sollte nicht abwarten und den Markt beobachten, damit die Saison das gesamte Potenzial der kommenden Wochen für die Vermarktung der neuen Ernte ausschöpfen kann". In seinen abschließenden Bemerkungen fügte er hinzu: "Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Saison liegt in der Bewältigung der Produktionsherausforderungen, der ständigen Verbesserung der Qualität, der Bewältigung der Farm-to-Fork-Anforderungen und der Prüfung von Exportmöglichkeiten".

Die Prognosfruit ist nach wie vor das wichtigste Branchenereignis für den Apfel- und Birnensektor. Philippe Binard abschließend: "Während die Online-Veranstaltungen sehr erfolgreich und informativ sind und den Zugang erleichtern, freuen wir uns alle darauf, unsere Teilnehmer im August 2022 in Belgrad (Serbien) zu treffen und die Gastfreundschaft von Serbia Does Apples zu genießen. In Belgrad soll die erste persönliche Version der Prognosfruit stattfinden, wenn die COVID-19-Maßnahmen dies zulassen. (WAPA)