SIFAV: Startschuss für 2025

Die in der Nachhaltigkeitsinitiative Obst und Gemüse (SIFAV) zusammengeschlossenen Unternehmen, die von IDH, der Initiative für nachhaltigen Handel, ins Leben gerufen wurde, haben ihre neue gemeinsame Nachhaltigkeitsstrategie für 2025 vorgestellt. Die neuen Ziele konzentrieren sich auf die Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks in der gesamten Lieferkette, die Verbesserung der Arbeitsbedingungen, Löhne und Einkommen sowie die Stärkung der Sorgfaltspflicht und Transparenz.

Mit dem klaren Ziel, aktiv zu einer nachhaltigeren Lieferkette für frisches Obst und Gemüse auf dem europäischen Markt beizutragen, haben die SIFAV-Partner - darunter Einzelhändler, Marken, Händler, zivilgesellschaftliche Organisationen und andere unterstützende Parteien - gemeinsame Nachhaltigkeitsambitionen und einen Aktionsplan bis 2025 festgelegt. Eine Online-Veranstaltung am 9. März markierte den Startschuss für den neuen kollektiven Aktionsplan, der im Einklang mit den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung steht und die Ziele der EU-Strategie "Vom Erzeuger zum Verbraucher" zur Beschleunigung des Übergangs zu einem fairen, gesunden und umweltfreundlichen Lebensmittelsystem unterstützt.

Die SIFAV-Partner sind davon überzeugt, dass gemeinsames Handeln unerlässlich ist, um die komplexen Risiken und Probleme in ihren gemeinsamen Lieferketten für frisches Obst und Gemüse erfolgreich anzugehen. Indem sie ihre Kräfte bündeln, können die Unternehmen mehr erreichen als die Summe ihrer individuellen Bemühungen.

"Als Gründungsmitglied von SIFAV 2020 glauben wir, dass die Zusammenarbeit der Branche der Schlüssel zur strukturellen Verbesserung nachhaltiger Praktiken ist", sagt Stefanie Vermaesen, Senior Advisor Sustainable Business bei Nature's Pride und Vorsitzende von SIFAV. "Wenn wir auf ein gemeinsames Ziel hinarbeiten und gemeinsame Lösungen nutzen, können wir uns wirklich auf die Verbesserung der Arbeitsbedingungen und die Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt konzentrieren."

Der Wert dieser Partnerschaft hat sich in den letzten 8 Jahren bewährt. Als Ergebnis der gemeinsamen Bemühungen der SIFAV-Partner stieg die Einführung der sozialen Verifizierung durch Dritte von 0,7 Mio. Tonnen sozial verifizierter Frischobst- und Gemüseimporte im Jahr 2013 auf 3 Mio. Tonnen im Jahr 2019, die aus 60 verschiedenen Ländern stammen. Diese Hebelwirkung soll nun genutzt werden, um eine viel breitere Nachhaltigkeitsagenda voranzutreiben und den Fortschritt weiter zu beschleunigen.

"Gemeinsam mit wichtigen Partnern, sowohl Kunden als auch Lieferanten, haben wir uns auf den Weg zu einem gesünderen Lebensstil und nachhaltigeren Lebensmittelketten gemacht", sagt Florens Slob, Group Sustainability Director von Greenyard. "Nur durch Partnerschaften in der Wertschöpfungskette können wir unsere Nachhaltigkeitsziele bei übergreifenden Themen wie Klimawandel oder Wassermanagement erreichen. So wie wir es in den letzten Jahren mit der sozialen Nachhaltigkeit gemacht haben, sind wir überzeugt, dass unsere Zusammenarbeit innerhalb von SIFAV uns auf unserem Weg unterstützen und unsere Bemühungen vorantreiben wird, eine treibende Kraft beim Aufbau nachhaltiger Lebensmittelketten zu sein."

Im Rahmen von SIFAV verpflichten sich alle Partner aus dem Privatsektor zu den folgenden Nachhaltigkeitszielen bis 2025:

Umweltfreundlich:
Zusammenarbeit mit ihren Partnern in der Lieferkette, um den ökologischen Fußabdruck von vorrangigen Produkten bis 2025 zu messen und zu reduzieren, u. a:
- Reduzierung des CO2-Fußabdrucks um 25% bei drei vorrangigen Produkten;
- Reduzierung von Lebensmittelverlusten und -abfällen um 25% bei drei vorrangigen Produkten;
- Reduktion des Wasserverbrauchs auf Best-Practice-Niveau in 3 gemeinsam ausgewählten Einzugsgebieten;
- Implementierung von Wasserstandards (Verifizierung durch Dritte) für 70% des Volumens aus Ländern mit hohem Wasserrisiko.

Sozial:

- Implementierung einer gemeinsam genehmigten sozialen Drittverifizierung auf mindestens 90 % des Volumens aus Ländern mit hohem und mittlerem Risiko bis 2025.
- Ein erster Schritt zur Verbesserung in Richtung existenzsichernde Löhne oder existenzsicherndes Einkommen, indem sie die Lücken bei existenzsichernden Löhnen und existenzsicherndem Einkommen in einer ihrer Lieferketten analysieren und sich, wenn möglich, auch zur Reduzierung dieser Lücken verpflichten.

Sorgfaltspflicht:

- Implementierung von strengen Richtlinien und Prozessen zur menschenrechtlichen und ökologischen Sorgfaltspflicht in der Lieferkette gemäß den OECD- und UN-Richtlinien.
- Gemeinsame und individuelle Berichterstattung über Risiken und Fortschritte auf jährlicher Basis ab 2022.

Durch die Festlegung dieser klaren Ziele ist SIFAV eine treibende Kraft für Maßnahmen. Die sektorale und grenzüberschreitende Ausrichtung bringt Klarheit und Effizienz, und die gemeinsam entwickelten Nachhaltigkeitsrichtlinien, -ansätze und -instrumente geben den SIFAV-Partnern praktische Unterstützung bei der Arbeit an den Zielen. Beispiele sind ein Sustainability Risk Tool zum Verständnis und zur Priorisierung von Risiken in einem vielfältigen Obst- und Gemüseportfolio und ein Environmental Footprint Index zur Berechnung des tatsächlichen Fußabdrucks eines Produkts.

Nachdem nun die ersten 25 (und mehr) Partner zugesagt haben, ist es an der Zeit, die Strategie 2025 öffentlich vorzustellen und die Branche mit einer Einladung zur Zusammenarbeit zu erreichen, wie Stefan Goethaert, Director Private Label der Colruyt Group, betont: "Nachhaltigkeit ist Teil unserer DNA. Als Einzelhändler sind wir uns der wichtigen Position bewusst, die wir in der Wertschöpfungskette einnehmen: Indem wir nachhaltige Produkte anbieten, machen wir gemeinsam mit unseren Kunden einen positiven Unterschied. Um die Herausforderungen im globalen Obst- und Gemüsesektor strukturell anzugehen, ist die Zusammenarbeit mit Lieferanten, anderen Einzelhändlern und anderen Stakeholdern notwendig. Deshalb glauben wir an den kollaborativen, handlungsorientierten Ansatz von SIFAV und hoffen, dass sich weitere wichtige Akteure des Sektors anschließen und uns helfen, den Wandel voranzutreiben." (SIFAV)