Schweiz: Rekordernte bei Bio-Kartoffeln

Trotz des nassen Sommers und der starken Temperaturschwankungen wird für 2014 ein neuer Ernterekord bei den Bio-Kartoffeln erwartet.

Der regenreiche Sommer erhöht in diesem Jahr die Fäulnisrate von 6% in 2013 auf 27% in diesem Jahr. Wie auch bei konventionellen Kartoffeln zeichnen sich bei Bio-Kartoffeln mit einem Speiseanteil von 235 kg pro Ar dennoch sehr gute Ernteerträge ab, wie "Bio Suisse" in einer Medienmitteilung schreibt. Laut Probegrabungen werden mit 4.214 t auf 150 ha für die Sorte Agria am meisten Erträge vorausgesagt, gefolgt von Charlotte.

Die Anbaufläche für Bio-Kartoffeln ist 2014 erneut um neun Prozent gewachsen und beträgt 553 ha. Trotz der Ausdehnung und der erwarteten Rekordernte wird die Nachfrage nach Bio-Kartoffeln voraussichtlich nicht vollständig durch inländische Produktion gedeckt werden können.

Aufgrund der guten Verkaufszahlen und der überdurchschnittlichen Erträge werden die Preise für festkochende Bio-Kartoffeln auf 92 Franken pro 100kg, und auf 91 Franken für mehlig kochende Sorten gesenkt. (lid)