Schweiz: Kürbisfläche wächst und wächst

In der Schweiz hat sich die Anbaufläche für Kürbisse nahezu verdreifacht.

Kürbis-Anbau in der Schweiz auf Höchstwert. Grafik: LID.ch

Kürbis-Anbau in der Schweiz auf Höchstwert. Grafik: LID.ch

Im August startet die Kürbis-Saison: Die Speisekürbis-Anbaufläche hat sich seit 2009 beinahe verdreifacht. Die Zahlen dürften de facto aber noch deutlich höher liegen als die Statistik zeigt. Denn diese widerspiegelt nur den Anbau für den Handel. Branchenkenner gehen aber davon aus, dass der grösste Teil der Kürbisse direkt ab Hof verkauft wird. (Quelle: lid.ch)

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