Schweiz: Erste Zahlen zur Aprikosenernte

In der aktuellen Aprikosenernte wurden bisher 3.402 Tonnen Aprikosen geerntet. Bei den Aprikosen in der Talebene sind die Haupterntewochen bereits vorbei. Die Ernte der späten Sorten beginnt nächste Woche. In den Hanglagen, in den Regionen Baar und Salins, beginnt die Vollernte mit Sorten wer 'Bergarouge' und 'Bergeron'. Diese Woche wurden 750 Tonnen Aprikosen prognostiziert.

Fast die gesamte Schweizer Aprikosenernte kommt aus dem Wallis: Die rund 150 Walliser Produzentinnen und Produzenten bauen 95% der Schweizer Aprikosen an. Die anderen Produzenten sind grossmehrheitlich Direktvermarkter, weshalb hierzu keine Zahlen vorliegen. die Schweizer Produktion entspricht ungefähr 50% des Schweizer Konsums - der Rest wird importiert.

Insgesamt wurden 2024 auf 704 Hektar rund 50 verschiedene Sorten Aprikosen angebaut – 664 Hektar allein entfallen dabei auf den Kanton Wallis.