ECF: Buntbarsch und Basilikum aus Aquaponischen Anbau

Mit dem „Hauptstadtbarsch“ und dem „Hauptstadt-Basilikum“ sind zum ersten mal Lebensmittel aus ultralokalem und aquaponischem Anbau in REWE Supermärkten erhältlich. Verkaufsstarts: Hauptstadt-Basilikum bereits erhältlich, Hauptstadtbarsch (Frischfisch) 16.3.17 In 140 ausgewählten Märkten bietet REWE im Großraum Berlin nun die lokal erzeugten Produkte der ECF Farm Berlin an. Die urbane ECF Farm befindet sich auf dem Areal der Schöneberger Malzfabrik. Hier haben die Aquaponik-Pioniere von ECF Farmsystems das ressourcenschonende Produktionsverfahren entwickelt und zur Marktreife gebracht.

- Urban Farming – Direkt aus Berlin
- Aquaponik – Fisch düngt Pflanze
- Nachhaltiger Anbau Hauptstadtbarsch – Kontrollierter Besatz, keine Antibiotika
- Nachhaltiger Anbau Hauptstadt-Basilikum – Keine Pestizide, keine Gentechnik

Jährlich 6to Plastikmüll – weniger!
REWE und ECF Farmsystems testen neue Wege in der Transportverpackung: der kurze Transportweg von der ECF Farm zum regionalen REWE Zentrallager ermöglicht den Wegfall von Wassersteigen (Wassersteigen sind eine Transportsicherung in Form von Plastik Einlegeschalen) in den BasilikumTransportkartons, wodurch jährlich 6to Plastikmüll eingespart werden; und das allein in der Region Berlin-Brandenburg.

ECF Aquaponik Technologie
Die ECF Aquaponik ist ein innovatives Hochleistungssystem, das eine ressourcenschonende und wirtschaftliche Produktion von Fisch, Gemüse, Kräutern und Früchten ermöglicht. Das Herz der Anlage ist die ECF Regeltechnik, die als “Smart Connection” sämtliche Prozesse von Aquakultur und Hydroponik analysiert und effizient steuert. Im energieeffizienten Aquakultur-Kreislauf der Anlage sorgen innovative Filtereinheiten, Messsysteme und Sauerstoffanreicherungen für beste Wasserqualität, für gesundes Fischwachstum und optimalen Ertrag. Durch die Ausscheidungen der Fische entsteht nährstoffreiches Wasser, das im angeschlossenen Hydroponik-Kreislauf zur Gemüse- und Kräuterproduktion genutzt werden kann. (ECF)