Bayern: Erdbeersaison beginnt

Im internationalen Handel sind die roten Früchte schon seit Monaten zu haben, jetzt beginnt mit den wärmeren Temperaturen auch in Bayern die heimische Erdbeersaison. Für das erste Juni-Wochenende wird in ganz Bayern mit der Eröffnung der Erdbeerfelder für Selbstpflücker gerechnet.

Für die Erdbeer-Liebhaber hat sich das Warten gelohnt, denn der Bayerische Bauernverband rechnet heuer mit einer guten Erdbeerernte. Anders als im Vorjahr haben keine extremen Frosteinbrüche die zarten Erdbeerblüten zerstört. Wenn auch durch das kühle Frühjahrswetter die heimische Erdbeersaison erst relativ spät anläuft, so erwarten die bayerischen Obstbauern heuer auf den 1.400 ha Erdbeerfeldern eine gute Ernte von ca. 16.000 t, welche alle Wünsche von Groß und Klein erfüllen kann.

Vor allem im späten Frühjahr und im Sommer sind die roten Früchte besonders beliebt. Ein bayerischer Haushalt kauft im Durchschnitt 3 kg Erdbeeren im Jahr und bezahlt dafür durchschnittlich 2,70 € je kg.

Voll ausgereift und frisch schmecken Erdbeeren am besten. Der besondere Nährstoffreichtum mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Substanzen ist nur in voll ausgereiften Früchten in höchster Konzentration enthalten. Erdbeer-Liebhaber sollten daher beim Kauf auf die heimische Herkunft achten. Frische Erdbeeren erkennt man im Handel ganz einfach an grünen, nicht eingetrockneten Kelchblättern.

Ein Besuch auf den vor allem für Bayern typischen Erdbeerfeldern zum Selbstpflücken ist nicht nur ein tolles Erlebnis für die ganze Familie, sondern auch die Chance, die Vielfalt der heimischen Erdbeeren direkt auf dem Feld zu probieren. (bbv)