STELLAR™: Eine neue frühreife Apfelsorte

Die Sorte wurde 2026 beim internationalen Innovationswettbewerb des SIVAL in Angers mit der Silbermedaille ausgezeichnet – ein starkes Signal für ihre Relevanz im professionellen Obstbau.

Gezüchtet für Klimawandel und Produktionssicherheit

STELLAR™ ist das Ergebnis von mehr als 20 Jahren natürlicher Züchtung und wissenschaftlicher Entwicklung im Rahmen der Hot Climate Partnership (HCP). Dieses internationale Programm wurde initiiert vom IRTA (Spanien) in Zusammenarbeit mit dem Bioeconomy Science Institute / Plant & Food Research (Neuseeland), Fruit Futur (Spanien) und VentureFruit.

Ziel des Programms ist es, Apfel- und Birnensorten zu entwickeln, die unter hohen Sommertemperaturen zuverlässig Ausfärbung, Qualität und Ertrag sichern – Herausforderungen, mit denen viele traditionelle Sorten zunehmend kämpfen.

STELLAR™ überzeugt insbesondere durch:

• Frühe Reife: Ernte etwa 7–10 Tage vor Gala
• Stabile, attraktive Ausfärbung auch bei großer Hitze
• Keine bekannten Anfälligkeiten gegenüber wichtigen Krankheiten oder Schädlingen
• Sehr gute Genussqualität zum Erntezeitpunkt
• Konstante Leistungen im Feld unter warmen Bedingungen

Hohe Temperaturen führen bei vielen Standardsorten zu unzureichender Ausfärbung, Sonnenbrand oder physiologischen Schäden. STELLAR™ zeigt hingegen eine gleichmäßige, intensive Färbung ohne Schalen- oder Innenfruchtschäden – ein entscheidender Vorteil für warme Produktionsregionen.

Internationale Anerkennung für praxisnahe Innovation

Der Innovationswettbewerb des SIVAL würdigt Sorten mit konkretem Mehrwert hinsichtlich Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit, Produktionsleistung und Marktrelevanz.

Die Silberauszeichnung für STELLAR™ bestätigt die erfolgreiche Verbindung aus:

• wissenschaftlicher Exzellenz,
• mehrjähriger Feldprüfung unter Extrembedingungen,
• marktorientierter Entwicklung
• und enger Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Florian Guidat, Entwicklungsmanager bei IFO, betont: „Diese Auszeichnung unterstreicht die Bedeutung praxisnaher Innovationen, um Obstbaubetriebe in zunehmend anspruchsvollen Klimabedingungen zu unterstützen. STELLAR™ ist das Ergebnis einer kollektiven Anstrengung – von der Forschung bis zur Markteinführung.“

Erfolgreiche Feldpräsentation in Spanien

Bereits im Juli 2025 wurde STELLAR™ im Rahmen eines internationalen Field Days in Lleida (Spanien) rund 70 Fachbesuchern aus 16 Ländern vorgestellt. Unter sehr warmen Anbaubedingungen konnten die Teilnehmer:

• die Fruchtausfärbung im direkten Vergleich mit Standard-Gala beobachten,
• die Baumarchitektur und das agronomische Verhalten beurteilen,
• Ergebnisse zu Physiologie und Fruchtqualität analysieren.

Die Beobachtungen bestätigten das hohe Potenzial der Sorte für Regionen mit heißen Sommern und zunehmendem Klimadruck.

Kommerzielle Einführung ab 2026

Nach einem strengen internationalen Evaluations- und Selektionsprozess wurde IFO als globaler Hauptlizenznehmer für STELLAR™ benannt. Die Baumschulproduktion läuft bereits.

Die ersten kommerziellen Pflanzungen in Europa starten ab Herbst 2026, gefolgt von einer schrittweisen Einführung in weiteren geeigneten Anbaugebieten weltweit.

STELLAR™ wird im Rahmen eines offenen Distributionsmodells angeboten und ist über mehrere europäische Baumschulen verfügbar.