Der Selbstversorgungsgrad beträgt bei Erdbeeren, Zwiebeln oder Tomaten gerade einmal ein Prozent, bei Gurken bleibt noch ein halber und bei Paprika tendiert er gegen null.

Gleichzeitig bietet das wohlhabende Großherzogtum mit rund 680.000 Einwohnern einen attraktiven Markt für regionale, hochwertige Produkte. In Zusammenarbeit mit Vermarktern wie La Provençale und mit politischer Unterstützung entstehen so trotz schwieriger Rahmenbedingungen neue Perspektiven.

Neben dem Gemüsebau standen auch andere Betriebsformen im Fokus: von einer großen Biogasanlage über den breit aufgestellten Familienbetrieb Weis Colpach AGRICOL bis hin zum Lohnunternehmen Reiff mit beeindruckendem Maschinenpark.

Das jährliche Frühjahrstreffen der Jungmarktgärtner bietet jungen Betriebsleitern die Möglichkeit, über Ländergrenzen hinweg Einblicke zu gewinnen, Erfahrungen auszutauschen und Netzwerke zu stärken – praxisnah und ohne formelle Hürden. (ZVG/AdJ)