Gegenüber dem Erntejahr 2025 verringerte sich nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik die im Ertrag stehende Anbaufläche um 16 Hektar bzw. 17%. Im Durchschnitt der vergangenen 6 Jahre standen in Thüringen 103 Hektar Erdbeerfläche im Ertrag. Von den Thüringer Betrieben mit Erdbeeranbau wird eine Ertragsleistung von 5,6 Tonnen Erdbeeren je Hektar geschätzt. Die Ertragserwartung liegt um knapp ein Drittel (-2,4 Tonnen je Hektar bzw. -30%) unter dem ermittelten Ertrag des Vorjahres. Das langjährige Mittel der Jahre 2020 bis 2025 (8,2 Tonnen je Hektar) wird um 2,7 Tonnen je Hektar bzw. 32% unterschritten.

Als Gründe werden das zunächst kalte Frühjahr sowie regional auftretender Starkregen und Hitze im späteren Vegetationsverlauf genannt. Die voraussichtliche Erntemenge wird nach dieser ersten Schätzung rund 442 Tonnen Erdbeeren betragen. Gegenüber dem Erntejahr 2025 sind das 316 Tonnen bzw. 42% weniger Erdbeeren. Der langjährige Durchschnitt der Jahre 2020 bis 2025 von 848 Tonnen wird um knapp die Hälfte (-405 Tonnen bzw. -48%) unterschritten.