Junior Betriebsinhaber Christian Mählmann präsentierte seine beeindruckende Firmenhistorie und wie im Familienbetrieb seit vielen Jahren die Erfolgsdevise „Qualität und Frische gehen über alles“ umgesetzt wird. Während zwei spannender Führungen durch die Produktion mit Produktionsmanager und Ausbildungsleiter Henning Block sowie Projektmanager Leon Tegenkamp erfuhren die Azubis interessantes Fachwissen über die Produktion von Radieschen, Brokkoli, Möhren, Blattspinat, Spitzkohl und verschiedenen Salaten. Über 30 Kulturen, darunter Eissalat als größte Kultur, werden jährlich auf den Feldern von Mählmann Gemüsebau angebaut. „Jeden Tag wird gepflanzt, dadurch wird auch jeden Tag geerntet,“ so Ausbildungsleiter Henning Block. „Dabei ist die 5-jährige Fruchtfolge zu beachten und die landwirtschaftliche Nutzung im Wechsel, die eine erfolgreiche Ernte garantiert,“ so Block.

Danach präsentierte das Ausbilderteam der Handwerkskammer Cloppenburg einen praktischen Azubi-Vortrag zum Thema „Azubi- Knigge“. Nachmittags gab es eine Kolonnenfahrt in die Felder des gärtnerischen Fachbetriebes der Baumschule Beckermann. Betriebsinhaber Dirk Beckermann präsentierte hautnah, wie Baumschule heutzutage funktioniert. Er zeigte den Azubis live, wie tausende von Apfelbäumen in Handarbeit veredelt werden und warum die Obst- und Rosenkulturen der Baumschule Beckermann überall so beliebt sind. Sehr erfreut war die T.A.G.-Initiative über das positive Feedback der Gärtner*innen-Azubis, O-Ton von Annalena Wirtz aus dem Botanischen Garten Oldenburg, Fachbereich Staudengärtnerei, was ihr am T.A.G. Tag der Azubis gefallen hat: „Das Kennenlernen neuer Betriebe und damit der Bandbreite des Gärtnerns sowie die Vernetzung mit anderen Azubis und die tolle Organisation – das hat man so nur beim T.A.G. Tag der Azubis!“

Für alle, die nicht irgendeine Ausbildung anbieten wollen! Sie sind Ausbildungsbetrieb im Gartenbau und wollen Ihre Ausbildungsqualität stärken? Nutzen Sie T.A.G., um sich als besonders attraktiver Ausbildungsbetrieb zu präsentieren. Sie und Ihre Azubis profitieren vom wichtigen Austausch & Netzwerken untereinander. T.A.G. ist kostenfrei für alle Mitgliedsbetriebe im Wirtschaftsverband Gartenbau Norddeutschland e. V.!