Mit seiner neuen Tomatensorte YOOM™ präsentiert Syngenta Seeds auf der FRUIT LOGISTICA 2020 eine Frucht, die sich durch ihren unverwechselbaren Eigengeschmack auszeichnet. Süßlich und zugleich säuerlich hat sie eine eigene Umami-Note. Dieser Geschmack wurde mit einem hohen Gehalt des Flavonoids Anthocyane kombiniert. Von dem wasserlöslichen Pflanzenfarbstoff wird angenommen, dass er einen positiven Einfluss auf die Gesundheit hat. Im Gemüseregal ist YOOM™ an ihrer violetten Farbe erkennbar. Die Tomate wird von ausgewählten Partnern von Syngenta Seeds in mehreren Ländern angebaut und ist in Markenschalen, lose oder an der Rebe erhältlich. YOOM™ soll vor allem eine junge und gesundheitsbewusste Zielgruppe ansprechen. (Quelle: FL Spotlight)