Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat das Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2012 veröffentlicht. Das Werk enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land, Forst und Ernährungs­wirtschaft in Deutschland und der Europäischen Union. Neben zahlreichen Aktualisierungen wurden in diese Ausgabe weitere Daten aus der Landwirtschaftszählung 2010 aufgenommen.

Das Jahrbuch ist ein international anerkanntes Standardwerk für Politik, Verwaltung, Wissenschaft, Medien und die Agrarwirtschaft. In 523 Tabellen, davon 76 über die EU-Mitgliedstaaten, werden alle wichtigen Kennzahlen und Eckdaten der Branchen dargestellt, unter anderem zu Verbraucherpreisen, Versorgung mit Agrarerzeugnissen, Außenhandel sowie zu Bodennutzung und Tierbeständen. Mehrere Tabellen sind Aspekten der Lebensmittelsicherheit gewidmet. Schaubilder und Grafiken stellen die Entwicklung wichtiger Kennzahlen dar. Ausgewählte Tabellen des Statistischen Jahrbuches 2012 stehen bereits im Internet unter www.bmelv-statistik.de zur Verfügung.

Die Veröffentlichung kann zudem als Buch erworben werden:
Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2012 , 658 Seiten, 523 Tabellen, 79,95 Euro, ISBN 978-3-7843-5266-4, erhältlich im Buchhandel oder direkt beim Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup, Internet: www.lv.de.