Krieg in der Ukraine

Krieg in der Ukraine

Der seit 2014 andauernde und vor Kurzem eskalierte Konflikt in der Ukraine wirkt sich auf alle Teile unserer Gesellschaft und Wirtschaft aus. Auch der Gartenbau, Obst- und Gemüseerzeuger, Importeure, Maschinenhersteller und viele weitere Bereiche der Grünen Branche spüren die Auswirkungen des Krieges. Einige europäische und internationale Unternehmen unterstützen solidarisch die Ukraine und die vielen tausende Flüchtenden Menschen, die Anderenorts Schutz suchen.

Hinweis der Redaktion: In diesem Dossier finden Sie gesammelte Meldungen von Unternehmen, Organisationen oder anderen Akteuren, die im Zusammenhang mit dem bewaffneten Konflikt ihre Auswirkungen feststellen oder ihre Reaktion darstellen.

Nachrichten zum Ukraine-Krieg

Schweiz: Jetzt ist Spargelzeit

Eine Umfrage bei den Schweizer Spargelproduzenten hat ergeben, dass größere Mengen verfügbar sein werden. Das Wetter in den letzten Tagen begünstige das Wachstum. Die Schweizer Spargelzeit kann jetzt starten.

Die Schweizer Spargelzeit kann jetzt starten. Bild: VSGP.

Die Schweizer Spargelzeit kann jetzt starten. Bild: VSGP.

Jetzt startet die Saison durch

Viele Produzenten können jetzt größere Mengen vom frischen Schweizer Spargel ernten. Wetterbedingt war das Wachstum eher zurückhaltend.Dies ist vor allem den tiefen Temperatur in der Nacht und der Bise tagsüber zuzuschreiben.Solange die Bodentemperaturunter 8°C ist, treiben die Sprossen nicht aus. Ab 10°C beginnt langsam das Wachstum. Wenn die Temperaturen ansteigen, geht es plötzlich sehr schnell. Bei 13°C wachsen sie 2-3 cm, bei 17°C fünf cm pro Tag.

Spargelzahlen im Überblick

Im Jahr 2020 wurden in der Schweiz insgesamt 863 Tonnen Spargeln geerntet. Diese teilen sich auf in 485 Tonnen Weiße-und 378 Tonnen Grünspargeln. Bei einem Gesamtvolumen (inkl. Import) von 11.000 Tonnen entspricht die Inlandproduktion nur fast 8%. (Quelle SZG). (VSGP)

Verwandte Nachrichten

Neuen Kommentar schreiben

Kommentare (0)

Bisher sind keine Kommentare zu diesem Artikel erstellt worden.