Krieg in der Ukraine

Krieg in der Ukraine

Der seit 2014 andauernde und vor Kurzem eskalierte Konflikt in der Ukraine wirkt sich auf alle Teile unserer Gesellschaft und Wirtschaft aus. Auch der Gartenbau, Obst- und Gemüseerzeuger, Importeure, Maschinenhersteller und viele weitere Bereiche der Grünen Branche spüren die Auswirkungen des Krieges. Einige europäische und internationale Unternehmen unterstützen solidarisch die Ukraine und die vielen tausende Flüchtenden Menschen, die Anderenorts Schutz suchen.

Hinweis der Redaktion: In diesem Dossier finden Sie gesammelte Meldungen von Unternehmen, Organisationen oder anderen Akteuren, die im Zusammenhang mit dem bewaffneten Konflikt ihre Auswirkungen feststellen oder ihre Reaktion darstellen.

Nachrichten zum Ukraine-Krieg

Schweiz: Größere Mengen Spargel erst nach Ostern

Mit dem Frühlingsbeginn steigt auch die Lust nach frischen schweizer Spargel. Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) gibt einen ersten Ausblick auf die aktuelle Lage und die Entwicklung der kommenden Spargelsaison.

In der Schweiz wird der erste Spargel geerntet. Bild: VSGP.

In der Schweiz wird der erste Spargel geerntet. Bild: VSGP.

Das Wetter spielt eine zentrale Rolle. Die Regel besagt: Je wärmer der Boden, desto schneller wächst der Spargel. Bei idealen Bedingungen können das 5 cm pro Tag sein. Es ist daher möglich, dass je nach Region bereits die ersten Spargel geerntet wurden. Diese ersten kleinen Mengen sind aber nur in wenigen Hofläden verfügbar.

Größere Mengen erst nach Ostern zu erwarten

Eine Vollernte und gute Marktversorgung in der ganzen Schweiz werden erst ab dem 19. April erwartet. Ab diesem Zeitpunkt sollte der schweizer Spargel auch im Einzelhandel zu finden sein. (gemuese.ch)

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