Bereits zum zwölften Mal lud am vergangenen Freitag die Initiative Pfalz.Marketing e.V. Journalisten und Medienvertreter zum symbolträchtigen Spargelstich. Anlässlich der diesjährigen Landesgartenschau in Landau wurde die offizielle Eröffnung der Pfälzer Spargelsaison auf der Ausstellungsfläche der Pfalzmarkt eG auf dem Gelände der Gartenschau eingeläutet.

Wie schon im Vorjahr waren auf Einladung der Erzeugergemeinschaft Pfalzmarkt eG mit Gemüseerzeuger Christian Deyerling, LandFrau Lore Mauler und QS-Expertin Sonja Pfeifer einige QS-live Botschafter vor Ort vertreten.

Spargelernte ist Handarbeit
Der Spargelerzeuger zeigte den beiden QS-live-Bloggerinnen und den geladenen Medienvertretern und Gästen, wie das Königsgemüse fachgerecht geerntet wird und gab hilfreiche Tipps zu Lagerung und Zubereitung. Natürlich informierte er auch über die Qualitätssicherung beim Anbau, der Ernte und Weiterverarbeitung des Spargels. Als QS-Systempartner kann er aus eigener Erfahrung sicher behaupten, dass bei Spargel mit dem QS-Prüfzeichen die Herkunft und Lagerung kontrolliert wurden und vorgeschälte Stangen laufend auf Hygiene überprüft werden.

Das Königsgemüse sicher genießen
Im QS-System gibt es rund 630 Betriebe, die das beliebte Gemüse nach den Anforderungen von QS produzieren. QS-Expertin Sonja Pfeifer weiß: Spargel gehört hinsichtlich der Rückstandsproblematik zu den unkritischen Produkten im QS-System. Die in 2014 mehr als 250 gezogenen Proben waren alle frei von Beanstandungen.

Die Landesgartenschau 2015 startet am 17. April und dauert bis zum 18. Oktober. In dem Informationspavillon des QS-Systempartners Pfalzmarkt eG am Alfred-Nobel-Platz in Landau finden interessierte Besucher unter anderem Infomaterialien rund um das QS-System bei Obst, Gemüse und Kartoffeln. Erfahren Sie mehr über Christian Deyerling und sein Engagement für qualitativ hochwertiges und sicheres Gemüse bei QS-live. (QS)