Den größten Teil der Flächen (521 Hektar) nahm der Anbau von Beet-, Balkon- und Zimmerpflanzen sowie Stauden (einschließlich Wasserpflanzen) ein.

100 Betriebe in Niedersachsen produzierten insgesamt 19,3 Mio. Zimmerpflanzen. Von diesen haben 45 Betriebe 3,3 Mio. Weihnachtssterne hergestellt. 2021 waren es 68 Betriebe mit 6,4 Mio. Pflanzen. Obwohl die Zahl der Weihnachtssterne damit um nahezu die Hälfte sank, stand die beliebte Topfpflanze weiterhin auf Platz 1 der produzierten Zimmerpflanzen. Die Anzahl der Weihnachtssterne sank auch bundesweit von 20,4 Mio. auf 17,5 Mio. Stück. Von allen in Deutschland angebauten Weihnachtssternen wurden also 18,4% in Niedersachsen produziert. Im Jahr 2021 waren noch fast ein Drittel aller Weihnachtssterne niedersächsisch, 2025 weniger als ein Fünftel.

In Niedersachsen ist die Weser-Ems-Region der größte Zierpflanzen-Produzent. Dort sind 109 Betriebe ansässig, auf die mit 417 Hektar Grundflächen fast die Hälfte der gesamten niedersächsischen Flächen entfallen.