Mate ist vor allem für die medizinischen Eigenschaften bekannt, insbesondere für ihre anregenden, harntreibenden und entwässernden Eigenschaften dank ihrer Blätter, die als Tee aufgegossen werden können.

Der von Pépinières LAFORET kultivierte ILEX paraguariensis Garden2Cup® ist ein kleiner Strauch mit buschigem Wuchs, der eine Höhe von 1,50 m und eine Breite von 0,60 cm bis 1 m erreichen kann. Er wird hauptsächlich wegen seiner ovalen Blätter angebaut, die nach dem Trocknen und Aufbrühen den berühmten Mate-Tee ergeben ein koffeinhaltiges Getränk mit berühmten Vorteilen: Antioxidativ, langanhaltend energetisierend, schlank machend und nährstoffreich, um das Immunsystem zu stärken.

ILEX paraguariensis Garden2Cup® bietet im Herbst und Winter kleine weiße Blütenbüschel, die sich zwischen Januar und März zu dunkelroten Beeren entwickeln. Garden2Cup® ist aufgrund ihres strauchartigen Wuchses ideal für den Anbau im Freiland oder in Töpfen. Sein Laub kann 2 bis 3 Mal im Jahr für die Zubereitung des berühmten Mate-Tees geerntet werden.

ILEX paraguariensis wächst am besten an einem schattigen oder halbschattigen Standort, der vor Wind geschützt ist. Ein reicher, gut durchlässiger Boden und eine Temperatur zwischen 20 und 23°C ist empfehlenswert.