Die Bubikopf-Minze erinnert in ihrem Wuchs an das bekannte „Bubi-Köpfchen“. Sie ist die kleinste Minze überhaupt, wird nur wenige Zentimeter hoch und hat winzige, runde Laubblättchen, die irgendwie ungewöhnlich riechen, aber frisch und minzig schmecken. Also verpass deiner Bubikopf-Minze einen coolen „Haarschnitt“ und iss den Rest auf – zum Beispiel auf Eis oder mit Schokolade!

Verwendung: Diese Minze bildet nicht nur schöne duftende Polster, sondern ist auch eine Bereicherung in der Küche. Frische Blätter können zur Dekoration oder zur Herstellung von Desserts wie beispielsweise Minz-Sorbets verwendet werden.

Pflege: Die Bubikopf-Minze liebt einen humosen und feuchten Boden an einem halbschattigen Standort. Sie gedeiht hier bei uns gut im Topf oder Kübel. So kann sie im Winter auch einfacher hell und frostfrei bei 5-10°C überwintert werden. Ist sie im Garten ausgepflanzt, verschwindet sie meist mit dem Frost da sie nicht winterhart ist. Die Bubikopf-Minze sorgt aber oft durch Selbstaussaat wieder für Nachwuchs. Da sie etwas anfällig für Pilzkrankheiten ist sollte Staunässe vermieden werden.