Die erste bedeutende Änderung betrifft eben die Termine: Die internationale Obst- und Gemüsemesse wird nämlich ein paar Wochen früher stattfinden und nicht, wie gewohnt, Anfang Mai.

Im Mittelpunkt der 43. Auflage stehen zwei absolute Protagonisten des internationalen Obst- und Gemüsepanoramas: Die Avocado und die Mango. Symbole einer rasch expandierenden Produktionskette, sowohl was die Produktion als auch was den Konsum angeht, werden diese zwei Früchte im Mittelpunkt von fachspezifischen Veranstaltungen, technischen Vertiefungen und Geschäftsschwerpunkten stehen, mit der Beteiligung von Experten, Buyern und Erzeugern aus der ganzen Welt. „Wir haben an regelrechte vertikale B2B-Sektionen gedacht, die sich an Erzeuger und Käufer wenden, welche im Laufe des Tages mit den wichtigsten Produktions- und Verkaufsgebieten dieser Produkte Kontakt aufnehmen können", erklärt Renzo Piraccini, Präsident von Macfrut. "Wir werden sie Avocado Day und Mango Day nennen und sie werden an zwei unterschiedlichen Tagen stattfinden, mit dem Ziel, neue Geschäftsmöglichkeiten zu schaffen.“

Macfrut 2026 bestätigt auch die Erweiterung der Healthy Food Area, mit einem Angebot von frischen und verarbeiteten Produkten mit einem hohen gesundheitlichen Wert, im Einklang mit den neuesten Konsumtrends. Eine Initiative, die die sogenannten Superfoods durch Verkostungen, Treffen und Demonstrationstätigkeiten besonders für den Horeca-Kanal und den Vertrieb aufwerten soll.