Die Gärtner sind die Schützer dieser Eichenhaine. Teilflächen müssen mit Saatgut oder Jungpflanzen von ausgelesenen Eichenherkünften aufgeforstet werden. Die heranwachsenden Kork- und Steineichen müssen fachgerecht geschnitten, von Wildkraut freigehalten und mit Drahtkörben vor dem Verbiss geschützt werden. Die Eichen liefern Kork sowie Eicheln als ökologisches Futter für die Iberischen Schweine.

Landschaftsgärtnerisches Geschick ist bei der Instandsetzung der regionaltypischen Natursteinmauern gefragt. Die Praktikanten wohnen im Ausbildungszentrum „Vallebarco“. Die Hauswirtschaft ist die Gemeinschaftsangelegenheit aller Praktikanten. Sie sind verantwortlich für das Haus und bereiten sich ihr Essen in der Gemeinschaftsküche selber zu. Ein breites Sortiment an Gemüse wird dafür im großen Gemüsegarten ökologisch ganzjährig angebaut.

Auf die mitreisenden Praktikanten aus der Landwirtschaft warten 150 freilaufende Iberische Schweine und 20 Fleischrinder der Rassen Retinto und Berrenda. Die 400 Merinoschafe finden im Sommer auf der Dehesa nicht genügend Futter und werden dann auf grüne Weiden in Nordspanien gebracht. Esel, Pferde, Ziegen, Hühner und Puten runden das Nutztierprogramm ab.

Wartungsarbeiten an den Maschinen und Geräten werden in der gut ausgestatteten Werkstatt selber ausgeführt. Dort gibt es auch viele Möglichkeiten für kreatives Handwerken. Während des Praktikums besteht die Möglichkeit in einen anderen Agrarberuf hinein zu schnuppern: vielleicht möchte der der Gärtner gerne mal die Nutztiere versorgen, die Hauswirtschafterin Korkeichen schneiden oder der Landwirt ein tolles Essen zaubern. Für die Erkundung der Region stehen geländegängige Fahrräder zur Verfügung.

Bewerbungen werden ab sofort angenommen. Bei Fragen zu den Voraussetzungen, der Beantragung, der Organisation und den Fördermöglichkeiten nehmen Sie gerne Kontakt mit der Landwirtschaftskammer Niedersachsen auf.

Programm:
- 4 Wochen Praktikum auf der Dehesa San Francisco
- Ausbildungszentrum und Lehrwerkstätten
- Unterricht: Landeskunde und Spanisch 5 x pro Woche

Termine:
- 13.10. bis 13.11.2019
- 16.11. bis 17.12.2019
- 06.01. bis 06.02.2020 (Minderjährige möglich)
(Die genauen Termine werden je nach Verfügbarkeit der Flüge abgestimmt)

Betrieb / Unterrichtsort:
- Spanien - Andalusien - 60 km nördlich von Sevilla
- 700 ha Hof ökologische Bewirtschaftung
- Agroforstsystem: Eichenhaine mit Rindern, Schweinen, Schafen, Eseln und Pferden
- Gemüsebau
- Korkproduktion
- Hauswirtschaft
- Agrotourismus

Voraussetzungen:
- Auszubildende/r in einem der 14 Grünen Berufe oder
- Fachschüler und Absolventen von Fachschulen
- jeweils bis zu 12 Monaten nach dem Abschluss
- Wohnsitz oder Ausbildungsplatz in Niedersachsen

Kosten:
- 425,00 Euro Eigenbeteiligung pro Person
- Enthalten: Flugreise, Unterkunft und Verpflegung, Versicherung und Spanischunterricht

Zusatzinformationen:
- Für Auszubildende der Agrarberufe
- Maximale Gruppengrößen: 10
- Vergabe geht nach der Reihenfolge der Anmeldungen
- Exkursionen und Erkundungen in der Region sind an den freien Tagen möglich
- Projektbezogene Einzel- oder Gruppenarbeiten sind auf Wunsch und nach vorheriger Absprache möglich

Kontakt:
Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Heiko Ahlrichs, heiko.ahlrichs@lwk-niedersachsen.de