Die deutsche Öko-Fläche wuchs im Jahr 2016 um 162.482 ha (+14,9%) – jeder zehnte Hof wirtschaftet mittlerweile ökologisch. Auch der Absatz an Bio-Produkten steigt stetig, immer mehr Kunden greifen zu Bio-Produkten. 98% der Haushalte kaufen aktuell mindestens ein Bio-Produkt im Jahr. Entsprechend groß ist das Interesse an der BioHalle 1.2 der Internationalen Grünen Woche Berlin 2018 (19.-28.1.). Unter dem Motto „Bio – mehr Platz für Leben“ präsentiert sich die Bio-Branche .

Alles über Bio aus erster Hand

Warum geben Bio-Bauern ihren Tieren viel Platz und frische Luft? Was ist das Besondere bei der Verarbeitung von Bio-Produkten? Und wie werden Bio-Produkte kontrolliert? In der BioHalle 1.2 erleben die Grüne Woche-Besucher, wie die Landwirtschaft der Zukunft aussieht und was Bio-Lebensmittel so unvergleichlich macht. „Hier kommen Sie mit Bio-Praktikern wie Bauern, Bäckern, Imkern und Winzern ins Gespräch, können sich von ihren leckeren Produkten überzeugen und sie auch gleich für den Genuss zuhause kaufen. Aus erster Hand alles über Bio zu erfahren – das ist das Besondere der BioHalle “, erklärt Peter Röhrig, Geschäftsführer des deutschen Dachverbands der Bio-Branche Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). Die Bio-Verbände Bioland, Demeter und Naturland zeigen in der BioHalle, wie immer neue leckere Bio-Lebensmittel entstehen – ganz ohne Gentechnik, synthetische Ackergifte oder überflüssige Zusatzstoffe.

Noch mehr Bio bietet das Live-Programm auf der Bühne. Spannende Debatten, tolle Schüler-Projekte, preisgekrönte Bio-Landwirte, Spitzenköche und viele Prominente warten auf den Applaus und die Fragen der Besucher. Und natürlich gibt’s überall leckere Bio-Snacks zu probieren. Am großen Stand des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) können Interessierte den Bio-Forschern über die Schulter gucken und sich von Bauern die Vielfalt des Ökolandbaus vorstellen lassen.