Dieses Pilotprojekt wird im Forschungs- und Entwicklungszentrum von Growers United bei PROOF stattfinden. Hier werden die Erzeuger von Growers United mit dem System arbeiten, um in der Praxis zu prüfen, ob diese Anbaumethode den Qualitäts- und Ertragsanforderungen entspricht. Wenn der Test erfolgreich verläuft, wird 2026 eine zweite Phase folgen, in der der Anbau mit einem praxistauglichen Robotersystem für den Blattschnitt und die Ernte erweitert werden soll.

Ist der kontinuierliche Anbau der nächste Schritt bei Fruchtgemüse?

SAIA Agrobotics hat in den letzten Jahren ein innovatives Anbausystem entwickelt, das sich vom traditionellen Substratanbau in Rinnen durch den Anbau im „Nebel“ unterscheidet. Bei diesem System werden die Wurzeln der Pflanze regelmäßig abgeschnitten, so dass die Pflanze ständig neue Wurzeln bildet. Das Ergebnis ist eine stets junge Pflanze. Diese Anbaumethode bietet enorme Vorteile in Bezug auf die Nachhaltigkeit: Keine Substratmatten mehr, ganzjähriger Anbau über 12 Monate und keine jährliche Vermehrung neuer Pflanzen. Außerdem ist es viel einfacher, die Pflanzenbehandlungen individuell pro Pflanze durchzuführen.

Und kann die Pflanze dann das Gewächshaus verlassen, um vom Roboter in der Halle „gestutzt“ zu werden?

Das Besondere an diesem Ansatz ist, dass die Pflanze über ein Transportsystem das Gewächshaus verlassen und in die Arbeitshalle gebracht werden kann. Dort wird die Pflanze mit einem Roboter beschnitten, reife Trauben werden geerntet und wertvolle Pflanzendaten gesammelt. Damit entsteht eine völlig neue Anbaumethode innerhalb von Hightech-Hochdrahtgewächshäusern für Fruchtgemüse. Die Innovation liegt auch in der relativen Einfachheit des Systems: So ist es durchaus möglich, modernere Gewächshäuser mit kontinuierlichem Anbau, Transportsystem und Automatisierung „nachzurüsten“.