Auf dem Programm stehen vor allem warenkundliche Hintergrundinformationen wie Sorten, das Erkennen von Mängeln, Temperaturführung sowie die Präsentation des breiten Obst- und Gemüsesortiments im Lebensmittelhandel. Mit dieser stark praxisorientierten Tagesveranstaltung startet die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV) seine neue Kooperation mit der food akademie Neuwied GmbH Bundesfachschule Neuwied.

Zielgruppe sind insbesondere die Mitarbeiter in der Obst- und Gemüseabteilung am Point of Sale – von der Voll- und Teilzeitkraft bis hin zum Auszubildenden. Interessierte aus dem klassischen Fruchthandel sind ebenfalls herzlich willkommen. Weitere Informationen sind online erhältlich unter www.frischeseminar.de. Dort können sich Interessierte auch direkt anmelden. (Quelle: FrischeSeminar)