Die im Februar erfolgreich gestartete Frische-Seminarreihe in München wird fortgesetzt: Am 25. Juni 2011 dreht sich alles um marktbedeutende Obst-und Gemüsesorten in der Sommersaison. Ob Steinobst-Sortiment, Auberginen, Pilze, Porree oder Zucchini und Salate: Mitarbeiter in Fruchthandelsunternehmen erhalten Detailinformationen zum Anbau, der Ernte, den Krankheiten, den Qualitätsanforderungen, der Lagerung, dem Transport sowie dem Umgang mit den Saisonartikeln. Frische Seminar, die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes, führt dieses Seminar wieder in Kooperation mit dem Verband des Bayerischen Frucht-Import und –Großhandels e.V. München durch.

Das Warenkunde-Seminar Sommer richtet sich insbesondere an Mitarbeiter aus dem Wareneingang, der Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung, dem Einkauf und Verkauf. Referent ist Heinrich Stevens, der als ausgewiesener Experte im Bereich Qualitätskontrolle über umfangreiches Warenkunde-Wissen bei Obst und Gemüse verfügt. Anmeldeschluss ist der 10. Juni 2011.

Die Reihe der Warenkunde-Seminare in München wird fortgesetzt am 29. Oktober (Herbstware) und 26. November (Exoten/Zitrusfrüchte). Anmeldungen werden bereits jetzt empfohlen, da die Seminare schnell ausgebucht sind. (dfhv)