Krieg in der Ukraine

Krieg in der Ukraine

Der seit 2014 andauernde und vor Kurzem eskalierte Konflikt in der Ukraine wirkt sich auf alle Teile unserer Gesellschaft und Wirtschaft aus. Auch der Gartenbau, Obst- und Gemüseerzeuger, Importeure, Maschinenhersteller und viele weitere Bereiche der Grünen Branche spüren die Auswirkungen des Krieges. Einige europäische und internationale Unternehmen unterstützen solidarisch die Ukraine und die vielen tausende Flüchtenden Menschen, die Anderenorts Schutz suchen.

Hinweis der Redaktion: In diesem Dossier finden Sie gesammelte Meldungen von Unternehmen, Organisationen oder anderen Akteuren, die im Zusammenhang mit dem bewaffneten Konflikt ihre Auswirkungen feststellen oder ihre Reaktion darstellen.

Nachrichten zum Ukraine-Krieg

Frische Seminar: Die FMEA-Methode in der Praxis

Private Standardgeber – wie IFS oder BRC - fordern oftmals eine Gefahrenanalyse mit Risikobewertung für Themen, die sich durch die gängige HACCP-Gefahrenanalyse nicht ausreichend darstellen lassen. So passt der Codex-Entscheidungsbaum nicht, beispielsweise bei der Bewertung der Häufigkeit von internen Audits in der Gefahrenanalyse.

Gefahrenanalyse und Risikobewertung im Griff - die FMEA-Methode in der Praxis.

Gefahrenanalyse und Risikobewertung im Griff - die FMEA-Methode in der Praxis.

Lösungsansatz ist hier die FehlerMöglichkeitsEinflussAnaylse (FMEA), eine Methode, die auf die Grundlagen der HACCP-Betrachtung zurückgreift. Das Frische Seminar bietet am 6. November dazu ein praxisorientiertes Fortgeschrittenen-Webinar an, in dem die Teilnehmenden mit Unterstützung des Referenten musterhaft eine FMEA erarbeiten. Ziel dabei ist es, Anwendungsbeispiele für die Anforderungen aus den gängigen Lebensmittelsicherheitsstandards zu erarbeiten.

Referent ist Armin Wolf, Inhaber des Unternehmens QM-Orga. Er bringt seine jahrzehntelange Erfahrung unter anderem als Auditor in der Lebensmittelbranche ein. Die Interaktion der Teilnehmenden mit dem Experten ist fester Bestandteil des Webinars. Zielgruppe der Online-Veranstaltung für Fortgeschrittene sind Fach- und Führungskräfte aus dem Qualitätsmanagement und der Qualitätssicherung. Interessierte, die mehr über die FMEA-Methode erfahren möchten, sind ebenfalls angesprochen. Weitere Informationen zu diesem Frische Seminar-Webinar sowie zum gesamten Fortbildungsprogramm der Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes sind online unter www.frischeseminar.de zu finden. Dort ist auch die direkte Anmeldung möglich.

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