Wer die indische Küche schätzt, dem wird das Gewürz Curcuma sicherlich bekannt sein – ist es doch ein wichtiger Bestandteil des Curry.Doch Curcuma ist auch eine äußerst attraktive Pflanze, die in einem dichten Weiß, femininen Pink oder dunklen Rotviolett blüht. Die Curcuma-Pflanze kann sowohl im Zimmer als auch in Wintergarten oder auf Balkon, Terrasse oder im Garten für Furore sorgen. Sie besitzt lange, grüne, spitz zulaufende Blättern und Blüten, die aus mehreren Schäften herauswachsen. Die Pflanze kann rund 80 Zentimeter hoch wachsen, wobei die Blüten um ein paar Zentimeter über das Grün hinausragen. Diese haben eine feste Konsistenz und halten über Monate hinweg.

Bei guter Pflege – viel Licht, regelmäßige Wasser- und Düngergaben alle drei Wochen – hat der Kunde monatelang Freude an dem schönen Gewächs. Im November/Dezember werden die Blätter gelb, was bedeutet dass die Zimmerpflanze ab sofort einen dunkleren Platz benötigt und auch nicht mehr gegossen werden sollte. Sie trocknet dann völlig ein. Im Februar pflanzt man die Knollen in neue Blumenerde und regt mit Wasser und einer Temperatur von 20 Grad Celsius das Wachstum der Pflanze wieder an. Bald bilden sich wieder neue Blätter und das Blütenspiel beginnt munter von neuem. Meistens bilden sich auch so genannte Kindel, das sind Ableger, die dann in einigen Jahren zum Blühen gebracht werden können.

Als Outdoor-Kübelpflanzen gehalten kann man Curcuma wie Dahlien oder Canna überwintern. Einfach die Knollen dunkel und frostfrei bei hoher Luftfeuchte (oder in leicht feuchtem Sand/Torf-Gemisch) lagern und im Spätwinter wieder eintopfen und vortreiben. (Quelle: Blumengrossmarkt Hamburg)