Das Statistische Jahrbuch enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft in Deutschland und der EU. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) bereitet das statistische Material als Serviceleistung für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) auf.

Das Jahrbuch 2014 enthält 519 Tabellen, davon 71 über die EU-Mitgliedstaaten, und bietet statistisches Grundmaterial über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, das dem Interessenten für weitere Analysen zur Verfügung steht. Neben den zahlreichen Aktualisierungen wurden weitere Daten über Aquakulturerzeugung aufgenommen. Die Daten der Agrarstrukturerhebung 2013 sind ebenfalls in die entsprechenden Tabellen eingeflossen. Das Datenangebot leistet damit einen umfassenden Beitrag zur Meinungsbildung und Diskussion in der Fachöffentlichkeit.

Ein Glossar erläutert die am häufigsten verwendeten Begriffe. Schaubilder und Grafiken stellen die Entwicklung wichtiger Kennzahlen dar. Neben aktuellen Informationen machen lange Zeitreihen das Jahrbuch zu einem bewährten, auch international anerkannten Standardwerk für Politik, Verwaltung, Wissenschaft, Medien und Agrarwirtschaft.

Herausgeber des Statistischen Jahrbuches ist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Die BLE ist mit der Redaktion betraut. Unter www.bmel-statistik.de, Menüpunkt „Statistisches Jahrbuch“, stehen einzelne Tabellen zum Download bereit.

Das Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2014 ist mit 640 Seiten für 79,95 Euro (ISBN 978-3-7843-5374-6) im Buchhandel oder direkt beim Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup (www.lv.de) erhältlich.