Dr. Vance Whitaker von der University of Florida entwickelte die neue weiße Erdbeere mit einem köstlichen exotisch-tropischen Geschmack und einem leichten Ananas-Aroma. Nur 50 bis 60 Tage nach der Pflanzung können die großen, kegelförmigen Beeren bereits geerntet werden. Eine Ernte ist von November bis Juni möglich. Die neue Sorte verspricht hohe Erträge von durchschnittlich über einem Kilo pro Pflanze. Ihre festen Früchte verfügen über eine ausgezeichnete Haltbarkeit. Köche und Barmixer lassen sich vom Geschmack und Aussehen voll ausgereifter Florida Pearl®-Beeren mit ihren dunkelroten Kernen in einer weißen bis hellrosa Schale und dem komplett weißen Fruchtfleisch zu neuen Speisen und Getränken inspirieren. (EMCO CAL)

EMCO CAL auf der FRUIT LOGISTICA: Halle 8.2 Stand B-52.